Jeśli ktoś nas pyta, dlaczego od lat wracamy na Hvar, to oczywiście mówimy coś o widokach, o tym, że słońce świeci tu jakby miało osobisty kontrakt z wyspą… ale prawda jest taka, że jedzenie jest tu tak dobre, że człowiek zaczyna planować powrót już w trakcie ostatniego kęsa. Chorwacja ma swój kulinarny urok, ale Hvar?…
Fasolka bo bretońsku
Fasolka po bretońsku to jedno z tych dań, które po prostu muszą pojawić się w każdym domowym menu. Sycąca, prosta i idealna na szybki obiad, kiedy chcesz czegoś konkretnego bez kombinowania. To klasyk kuchni domowej i jedno z najpopularniejszych dań jednogarnkowych, które świetnie sprawdza się na chłodniejsze dni. Fasolka po bretońsku dobrze się przechowuje, jeszcze…
Zupa wegetariańska ze strączkami i szpinakiem
To szybka, sycąca i wegetariańska zupa, którą robi się praktycznie „z jednego garnka”. Ma pomidorową bazę, dużo strączków, trochę makaronu i świeży szpinak, więc jest treściwa i świetnie sprawdza się na obiad albo jako zupa „na zapas”, na kilka dni. Proste składniki, mało roboty, a efekt naprawdę smaczny. Ilość porcji: 6 Potrzebujesz: – 2 cebule…
Nasze wrześniowe wakacje na Hvarze – czyli dlaczego ta wyspa tak wciąga
Hvar to taki chorwacki miks: trochę elegancji, trochę luzu, trochę „wow”, trochę „dobra, tu zostajemy na zawsze”. Wyspa jest długa, wąska i pełna zakamarków, które wyglądają jakby ktoś je projektował specjalnie pod pocztówki. Z jednej strony gaje oliwne i lawenda, z drugiej turkusowa woda, a pomiędzy tym wszystkim miasteczka, które mają w sobie coś takiego,…
Sernik baskijski
Sernik baskijski to deser, który zachwyca prostotą i charakterem. Ma karmelowy, wypieczony wierzch i jedwabiście kremowe wnętrze, które rozpływa się w ustach. Nasza wersja jest wyjątkowo rozpustna: na orzechowo‑kakaowym spodzie, z białą czekoladą w masie i malinowym sosem dla przełamania słodyczy. Idealny, gdy chcesz zrobić wrażenie bez zbędnych komplikacji. Ilość porcji: 12 Składniki: Spód: –…
Czekoladowa babeczka z wiśniami w karmelu
Są takie desery, które łączą w sobie prostotę przygotowania i efekt „wow” przy podaniu. Czekoladowa babeczka to właśnie jeden z nich: miękka, delikatna, z płynnym środkiem i aromatem gorzkiej czekolady. W duecie z gorącymi wiśniami tworzy idealny balans słodyczy i kwasowości. To świetny pomysł na elegancki deser po kolacji lub szybkie, a jednocześnie wyjątkowe słodkie…
Ryba w sosie pomidorowym
Są takie przepisy, które nie potrzebują kartek w zeszycie ani zakładek w książkach kucharskich – żyją w naszej pamięci i sercach. Jednym z nich jest właśnie ryba w sosie pomidorowym, która od lat towarzyszy naszej rodzinie podczas najważniejszych chwil. Pojawia się na stole w czasie Świąt Bożego Narodzenia, Wielkanocy, a także przy okazji urodzin czy…
Sałatka z tortellini z suszonymi pomidorami i szpinakiem
Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami i szpinakiem — szybka, sycąca i pełna śródziemnomorskiego aromatu. Szukasz pomysłu na niebanalny lunch lub lekką kolację? Ta sałatka z tortellini to idealne połączenie włoskich smaków i świeżych składników. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć danie, które zachwyci zarówno podniebienie, jak i oko. Ilość porcji: 2 Składniki: Opcjonalne dodatki: Przygotowanie:
Grillowany kurczak z brokułem i pieczonym batatem z lekkim dressingiem
Szukasz pomysłu na zdrowy, a jednocześnie sycący obiad? 🍽️ Ten przepis to świetne połączenie soczystego grillowanego kurczaka, chrupiącego brokułu i słodkich pieczonych batatów. Całość dopełnia lekki dressing na bazie jogurtu, który nadaje daniu świeżości i delikatnej kwaskowatości. To idealny pomysł zarówno na codzienny obiad w domu, jak i na lekką kolację po treningu. Proste składniki,…
Przystań nad Bobrem – spokój i natura w Górach Kruczych
Z dala od miejskiego zgiełku, w malowniczej dolinie rzeki Bóbr, znajduje się kameralny kompleks całorocznych domków w Janiszowie, niedaleko Kamiennej Góry. To idealne miejsce dla tych, którzy szukają ciszy, kontaktu z naturą i wygodnego wypoczynku. Trzy przytulne domki z kominkiem i aneksem kuchennym sprawdzą się dla par, rodzin i grup znajomych. Wieczory warto spędzić przy…
Nie Pieprz Tyle 