Sałatka z jajkiem i brokułami

Kolorowa, trzywarstwowa sałatka z brokułami to taki rodzaj sałatki, który przygotowuje się do zjedzenia na raz. Można składniki wyłożyć warstwami w misce, tak proponujemy, lub ułożyć składniki na talerzu i zalać sosem czosnkowym. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 1/2 świeżych brokułów 2 duże pomidory 4 jajka 3 solidne łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 1…

Wątróbka z jabłkiem i gruszką

Podroby nie należą do moich ulubionych. Można je kochać lub nienawidzić. Mam dla Was jednak sposób na wątróbkę, która urzeka podniebienia. Z dodatkiem jabłka i gruszki. Odkąd spróbowałem tego sposobu zostałem jej fanem. I chyba nie tylko ja, bo żona z chęcią wraca do tego dania. 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 400g wątróbki drobiowej 1…

Tagliatelle z piersią z kurczaka, marchewką i groszkiem

Makaron to taki składnik, który odnajdzie się prawie w każdej postaci. W zapiekance, w zupie, w sałatce, na słodko, słono, z sosem i warzywami, z mięsem. Można go przygotowywać na wiele różnych sposobów. A jego różne rodzaje mogą fajnie urozmaicić potrawę. Takie składniki lubię, bo są bezproblemowe. 😉 Na naszym talerzu pojawiło się tagliatelle. To…

Faworki z piekarnika

Tłusty czwartek prawie za pasem. Już ślinka cieknie na samą myśl o pączkach wypełnionych różnorodnym nadzieniem, oponkach, czy faworkach. Pamiętam, że w czasach mojego dziecińska faworki robiły największą furorę. Pojawiały się w czasie karnawału i tłusty czwartek. Tradycyjnie smażone na smalcu i nie mogło być inaczej. W czasach dorosłości, w tym roku także stawiamy na…

Pizza Capricciosa

Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. Kto świętuje? Z tej okazji proponujemy Wam jedną z najpopularniejszych pizz. Pizza Capricciosa. Znajdziecie ją w menu właściwie każdej pizzerii. Albo możecie zrobić samodzielnie korzystając z naszego przepisu. 😉 Ilość porcji: 8 kawałków Potrzebujesz: Ciasto: 250g mąki pszennej 5g suchych lub świeżych drożdży 150ml letniej wody duża szczypta soli 1-2 łyżki…

Kapuśniak

Kapuśniak to tradycyjna polska zupa. Według nas najlepsza na wędzonce i nieodciśniętej z soku kapusty kiszonej. Musi trochę buzię wykrzywić. 😉 Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: 250-300 g kapusty kiszonej 1 porcja niewielkiego żeberka wędzonego 1,5-2 litrów wody 4 średniej wielkości ziemniaki 1 duża marchew 1 niewielki korzeń pietruszki 1/4 małego selera 1 biała cebula 2…

Naleśniki czekoladowe z serkiem mascarpone i truskawkami

Ominął nas dzień naleśnika w tym tygodniu. Ale kto powiedział, że każdy inny dzień na świętowanie takiego dnia nie może się zdarzyć. Tak więc niech będzie naleśnik. Jakie lubicie naleśniki? Na słodko? Wytrawnie? A może macie jeszcze jakąś inną wersję? My, naleśniki lubimy w różnej postaci. Natomiast jak świętowanie dnia naleśnika to stawiamy na słodką…

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną i marchewką

Pamiętacie nasze placki ziemniaczane z kapustą kiszoną i w wersji z marchewką? Tym razem postanowiliśmy połączyć ze sobą kapustę i marchewkę. Tak powstała kolejna, przepyszna wersja naszych placków ziemniaczanych. To lubimy najbardziej w kuchni, że można do woli kombinować i łączyć składniki poszukując różnych zestawień smakowych. 😉 Polecamy takie zabawy w kuchni i polecamy nasze…

Chipsy ziemniaczane

Kto nie lubi chipsów? Chyba nie ma takiej osoby, która nie sięgnęłaby choć po kilka chipsów, które postawiono w misce na stole. 😉 Chipsy to nieodłączna przekąska prawie każdej imprezy. Prawda? W sklepach, coraz więcej jest do wyboru paczek chipsów o sensownym składzie np. ziemniaki, sól morska, olej rzepakowy lub słonecznikowy. Takie są najbardziej tradycyjne….

Chleb słonecznikowy

Moja mama podrzuciła mi przepis na domowe pieczywo ze słonecznikiem. Powiedziała ” Musisz spróbować, bo jest pyszny i prosty w przygotowaniu”. Miała rację. 😉 A ponieważ pieczywo własnego wypieku zawsze smakuje najlepiej to pojawia się na naszym blogu. Ilość porcji: 1 bochenek Potrzebujesz: 250g mąki pszennej 1/2 szklanki słonecznika 1/4 szklanki otrębów owsianych 1/2 łyżeczki…