Czosnek niedźwiedzi

Czy wiesz, że? Czy słyszeliście kiedyś o tzw. „cebuli czarownic”? Tak określany jest czosnek niedźwiedzi, choć legenda głosi, że czosnek niedźwiedzi jest pierwszą rośliną, jaką zjadają niedźwiedzie zaraz po przebudzeniu i stąd jego nazwa. To dzika roślina, która ma tak samo dużo właściwości zdrowotnych jak pospolity czosnek jednak swoim wyglądem w ogóle go nie przypomina….

Jabłko

Czy wiesz, że? Jabłko – to najpopularniejszy owoc w Polsce. Jest doceniany za swoje walory smakowe i różnorodność. Można z nich przygotować potrawy słodkie, słone, jak i przetwory. Jedzenie jabłek wywiera pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Warto po nie sięgać szczególnie jesienią i zimą bo wspomagają naszą odporność. Zawierają wiele cennych witamin i składników mineralnych….

Truskawki

Czy wiesz, że? Truskawka to tak naprawdę poziomka? 🙂 Powstała ze skrzyżowania poziomki wirginijskiej (Ameryka Północna) z chilijską. Uważana jest za afrodyzjak. Truskawka to nosiciel witaminy C, wapnia i Fosforu. Jest bogata w przeciwutleniacze, które mają korzystny wpływ na zdrowie naszego serca. Truskawki przynoszą wiele zdrowotnych korzyści, jednak uwaga! Ten smaczny czerwony owoc może powodować…

Koperek

Zimy na horyzoncie nie widać. My jednak do zimy przygotowujemy się pełną parą. Zapasy pietruszki już mamy. Przyszedł czas na koperek. Czy wiesz, że? Koperek dostarcza dużo walorów smakowych. To smaczny dodatek do zup, ziemniaków, sałatek i surówek czy dań z ryb. Koperek to także popularny specyfik posiadający właściwości poprawiające trawienie. !! Obróbka termiczna koperku…

Pietruszka

Czy wiesz, że? Natka pietruszki idealnie wzbogaca smak wielu potraw. W polskiej kuchni chyba najczęściej dodawana do rosołu czy pomidorowej. Natka to znakomity dodatek do owoców morza, placków warzywnych czy sałatek. Poza swoimi właściwościami kulinarnymi ma sporo właściwości zdrowotnych. Przede wszystkich jest doskonałym źródłem witaminy C. !!! Natka pietruszki traci swoje najlepsze właściwości w ciągu…

Kiwi

Czy wiesz, że? Kiwi niegdyś nazywano chińskim agrestem. Swoją obecną nazwę zasługuje nowozelandzkiemu ptaku kiwi, który tak jak owoc jest okrągły, brązowawy i owłosiony. Owoc kiwi jest bogaty w witaminę C, zawiera magnez, fosfor, cynk, żelazo, potas, a także luteinę i błonnik. Super się sprawdza w koktajlach owocowych i warzywnych. Miąższ kiwi zawiera enzymy, które…

Czosnek

Czy wiesz, że? Kiedyś wierzono, że czosnek ma magiczną moc – miał odstraszać złe moce. Jednak czosnek, to nie tylko dobry sposób na wampiry 😉Czosnek sprawdza się w każdej kuchni. Warto go dodawać do mięs, sałatek czy dań makaronowych. Świetnie się odnajduje w potrawach pełnych ziół i w marynatach. Czosnek ma wiele właściwości, ale przede…

Kawa

Kawa. Bez niej dla wielu poranki byłyby trudne 😉 Czy wiesz, że? Kawa to owoc, swym wyglądem przypomina wiśnie. Największym dostawcą kawy na świecie jest Brazylia. Ilość kofeiny w kawie zależy od jej gatunku. Kofeina działa szybko, wystarczy tylko 10 minut aby poczuć pierwsze efekty jej działania. Kawa działa korzystnie na nasz organizm. Zawiera przeciwutleniacze,…

Cytryny

Czy wiesz, że? Cytryna to inaczej kwaśna jagoda. Głównie znana z dużej zawartości witaminy C. Niemal od zawsze mówi się o jej zdrowotnych właściwościach. Jest doskonałym dodatkiem do potraw z ryb, surówek i sałatek, past, koktajli i soków. Ten żółty owoc poza swoimi właściwościami prozdrowotnymi czy kulinarnymi może przynieść o wiele więcej korzyści np:– posiada…

Awokado

Czy wiesz, że…? Awokado to najbardziej kaloryczny owoc. Zawiera jednak tylko zdrowe tłuszcze – omega-9, omega-6 i omega-3. Jest bogaty w kwas oleinowy, dzięki któremu obniża poziom złego cholesterolu. Z kolei występujący w awokado potas reguluje ciśnienie krwi. Gdy chcesz, aby awokado szybciej zmiękło, włóż je do papierowego woreczka z kilkoma jabłkami i pozostaw na…