Lato nam nabiera tempa. Za oknem temperatury powyżej 30 stopni. W takie dni zazwyczaj nie mamy ochoty na jedzenie. Ale jeść trzeba żeby mieć energię i poradzić sobie z takimi upałami. Sałatka z wędzoną rybą i awokado jest świetną propozycją na upalne dni. Lekka, świeża, po prostu pyszna. A co najważniejsze, szybka w przygotowaniu. Skosztujcie…
Tag: oliwa
Grissini
Paluszki czy paluchy? Oto jest pytanie? Lubimy przekąski, które można maczać w sosach. Często, do takiego maczania kupowaliśmy grissini – włoskie paluchy z ciasta drożdżowego. Lubimy też zamieniać gotowe produkty na te własnej produkcji. Tak właśnie powstały nasze domowe grissini. Szczerze przyznam, że lepsze niż te sklepowe. 😉 A zwłaszcza, gdy się je chrupie następnego…
Pizza Capricciosa
Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. Kto świętuje? Z tej okazji proponujemy Wam jedną z najpopularniejszych pizz. Pizza Capricciosa. Znajdziecie ją w menu właściwie każdej pizzerii. Albo możecie zrobić samodzielnie korzystając z naszego przepisu. 😉 Ilość porcji: 8 kawałków Potrzebujesz: Ciasto: 250g mąki pszennej 5g suchych lub świeżych drożdży 150ml letniej wody duża szczypta soli 1-2 łyżki…
Śledź w oleju z czarnuszką
Zgodzicie się ze mną, że śledzik na święta to kolejny rarytas, bez którego stół nie może się obejść? U nas jest zawsze. Choćby jeden rodzaj. 😉 W tym roku jest nam szczególnie miło, że na naszym stole świątecznym pojawi się śledzik według sposobu zaproponowanego przez jednego z uczestników naszej Facebook’owej zabawy. Śledzika w oleju z…
Chlebek arabski
Chlebek arabski to takie trochę ciasto na pizzę tylko bez drożdży. 😉 To jeden z typowych chlebków kuchni arabskiej. Można nim śmiało zastąpić tradycyjne pieczywo. U nas pojawia się od czasu do czasu. Chlebek super przyjął się wśród naszych znajomych podczas spotkań domowych. Stanowi świetny pomysł na przekąskę. Można go porwać na kawałki, maczać w…
Cukinia nadziewana warzywami
Uwielbiam lato bo mogę korzystać z bogactwa sezonowych owoców i warzyw. Ale jesień, z punktu widzenia sezonowych warzyw lubię najbardziej. Papryki, bakłażany, cukinie są ze mną cały rok. Choć jesienią chyba sięgam po nie znacznie częściej. Cukinia faszerowana warzywami to moja bezmięsna, lekka propozycja. To danie zaspokoi nie tylko wegetarian, ale i mięsożerców. Nie wierzycie?…
Sałatka Cezar
Sałatka Cezar to chyba jedna z najbardziej znanych sałatek na świecie. Wystarczy kilka składników by ją stworzyć, a jej sekretem, naszym zdaniem, jest sos. Poznajcie nasz sposób na tą sałatkę i poczujcie się jak Cezar. 😉 Ilość Porcji: 2 Potrzebujesz: 1 pojedynczy filet z kurczaka (dość duży) 1 główka sałaty rzymskiej 2 garście grzanek 2…
Nie Pieprz Tyle 