Sałatka Cezar to chyba jedna z najbardziej znanych sałatek na świecie. Wystarczy kilka składników by ją stworzyć, a jej sekretem, naszym zdaniem, jest sos. Poznajcie nasz sposób na tą sałatkę i poczujcie się jak Cezar. 😉

Ilość Porcji: 2

Potrzebujesz:

• 1 pojedynczy filet z kurczaka (dość duży)
• 1 główka sałaty rzymskiej
• 2 garście grzanek
• 2 garście parmezanu (najlepiej takiego w płatkach)
• sól, świeżo mielony pieprz
• 1-2 łyżki oliwy

Sos:

• 3 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka musztardy
• sok z połowy cytryny
• 1 łyżeczka sosu worcestershire

Jak zrobić?

1. Filet z kurczaka oczyść i pokrój na plastry, krojąc na szerokość. Dopraw solą i pieprzem oraz wysmaruj oliwą. Kawałki mięsa ugrilluj lub podsmaż z każdej strony na złocisto. Gdy filet będzie już gotowy przełóż na talerz do ostygnięcia.
2. Składniki sosu zmieszaj ze sobą. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
3. Sałatę rzymską opłucz i osusz. Porwij na mniejsze kawałki i wyłóż na talerze. Na wierzch połóż kawałki kurczaka, polej sosem oraz posyp parmezanem i grzankami.