Ostatnio, na imprezie rodzinnej mieliśmy okazję kosztować bardzo ciekawą surówkę. Tak nam posmakowała, że postanowiliśmy ją przygotować w domu. Potrzebujesz: połówkę kapusty pekińskiej 2 łyżki świeżego koperku 2 łyżki chrzanu ze słoiczka (u nas Chrzan Extra Wieluński LUNIAK) 1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego sól i pieprz Kapustę pekińską poszatkuj i przełóż do miski. Dodaj…
Kategoria: Sałatki i Surówki
Sałatka z kurczaka i winogronami
Mój kolejny przepis, który przywiozłam z podróży do Irlandii. Ciekawa i sprawdzona sałatka z kurczakiem z delikatnym słodkim smakiem winogron. Potrzebujesz: 1 podwójną pierś z kurczaka duża garść grubego szczypioru 10szt. winogron zielonych 10szt. winogron czerwonych garść orzechów pekan lub włoskich sól, pieprz 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu Kurczaka oczyść i pokrój w…
Grillowany oscypek ze świeżą sałatką i żurawiną (2 porcje)
A gdy spotkasz Górala z Podhala, to weź od niego koniecznie oscypek, bo idealnie nadaje się do grillowania i świetnie się komponuje ze świeżymi warzywami i żurawiną. Potrzebujesz: 2 plastry o grubości około 1,5 cm oscypka gołka duża garść mieszanki sałat 2 łyżki suszonej żurawiny 1 łyżka siemienia lnianego 2 łyżki pestek z dyni 2…
Sałatka z roszponką, serem feta i suszonymi pomidorami
Zielony, biały, czerwony. To kolory flagi włoskiej i naszej nowej propozycji na sałatkę w stylu śródziemnomorskim. Potrzebujesz: 1/4 główki sałaty lodowej 2 duże garście roszponki 10 sztuk suszonych pomidorów 1 opakowanie sera feta 2 łyżki pestek z dyni 5 łyżek oliwy z zalewy z pomidorów 2 łyżeczki soku z cytryny około łyżki miodu sól, pieprz…
Sałatka z tortellini
Pomysł na tortellini? U nas na zimno, w postaci sałatki z dodatkiem naszej pasty a la majonez. Potrzebujesz: 1 opakowanie dowolnego tortellini 1 świeży, zielony ogórek (jeżeli masz długi to użyj pół ogórka) 10cm białej części pora mała cebula czerwona 1-2 łyżki naszej pasty a la majonez lub po prostu majonezu sól, pieprz Tortellini ugotuj…
Sałatka ze smoczym tofu (2 porcje)
Świeżo, lekko i pikantnie. Nasza sałatka ze „smoczym” tofu. Potrzebujesz: marynata: 1/4 szklanki sosu sojowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200g tofu (1 opakowanie) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka syropu klonowego 2 łyżeczki oleju do grillowania 1 łyżeczka chili w proszku sól i pieprz sałatka: 4 garście mix sałat…
Sałatka surimi z makaronem ryżowym
A może by tak przenieść się choć na chwilę do Azji? Gdy najdzie nas ochota, na stole pojawia się sałatka surimi z makaronem ryżowym. Potrzebujesz: 1 opakowanie makaronu ryżowego cienkiego 1 opakowanie paluszków krabowych – surimi puszka kukurydzy 4 jajka ugotowane na twardo 1 por (tylko biała część) 1/2 pęczka natki pietruszki 1-2 łyżki majonezu…
Sałatka fusilli z bazyliowym pesto
Na tą sałatkę trafiłam mieszkając w Irlandii. Zasmakowała mi od razu. Gdy zrobiłam ją w Polsce od razu było wiadomo, że wpisze się w nasze menu na stałe. Potrzebujesz: 200g makaronu fusilli (świderki) mix papryk: czerwona, żółta, zielona 2 duże garście grubego szczypioru 100g sera feta mała czerwona cebula 2-3 łyżki bazyliowego pesto 1-2 łyżki…
Sałatka z pieczoną ciecierzycą i kolorowymi paprykami
Okres lata jest idealny na sałatki. Gdy na targu można kupić miks papryk często pojawiają się u nas na stole. Tym razem w połączeniu z ciecierzycą. Muszę przyznać, że odkąd po raz pierwszy przygotowałam tą sałatkę Mąż upomina się o nią dość często. 😉 Potrzebujesz: 1 szklanka ciecierzycy (namocz ją dzień wcześniej) duża szczypta kuminu,…
Sałatka brokułowa z serem feta
Kolorowo, sałatkowo. Na lunch, na kolację, na spotkanie z przyjaciółmi. Potrzebujesz: 1 duży brokuł 4 jajka 1 opakowanie sera feta 1/2 puszki kukurydzy 1/2 czerwonej papryki 1 średnia czerwona cebula 1 duża łyżka majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz garść pestek dyni garść ziaren słonecznika Brokuł podziel na mniejsze części i ugotuj…
Nie Pieprz Tyle 