Jakiś czas temu mieliście okazję poznać moją alternatywę dla tradycyjnego ziemniaka przy wykorzystaniu słodkich batatów w postaci gulaszu z batatów i fasolki czerwonej. Ten słodki ziemniak doskonale nadaje się do potraw warzywnych. Tym razem proponuję kolejny sposób na ich wykorzystanie i zachęcam do spróbowania potrawki z batata z marchewką i groszkiem. Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz:…
Kategoria: Przepisy
Chipsy z jarmużu
Czy zdarza Wam się potrzeba na pochrupanie? My, muszę przyznać, jesteśmy paluszkoholikami. Na liście zakupów właściwie zawsze musi znaleźć się paczka ulubionych paluszków. 😉 I zawsze, niezależnie od tego ile by nie wyciągnąć sięga się po następny. W taki sposób paczka szybko znika. Nawet nie wiadomo kiedy. Zastanawialiście się kiedyś czy tzw. „chrupacze” mogą mieć…
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Lubicie sałatki ze słodkim akcentem? Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka z kurczakiem i soczystym ananasem świetnie się komponuje. To smaki idealnie do siebie dobrane. Ilośc porcji: 2 Potrzebujesz: 1 pierś z kurczaka 4 krążki ananasa w zalewie mały słoiczek konserwowego selera naciowego około 7 cm białej części pora mała puszka kukurydzy sól, świeżo mielony…
Bakłażan nadziewany kuskus, śliwkami i suszonymi pomidorami
Wiedzieliście o tym, że inna nazwa bakłażana to między innymi gruszka miłosna? Jak Wam się podoba ta nazwa? Mnie bardzo przypadła do gustu. 🙂 Postanowiłam, że z całą miłością jaką posiadam do bakłażana nieźle go nadzieję. 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 1 duży bakłażan 5 suszonych pomidorków 4 suszone śliwki bez pestek garść natki pietruszki…
Kolorowy kuskus
Lubię kaszę kuskus, bo mogę przygotować ją w błyskawiczny sposób. Świetnie łączy się ze świeżymi warzywami. Z tego połączenia wychodzą szybkie i smaczne sałatki. Warto skosztować! Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: szklanka kaszy kuskus 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 czerwona cebula 1/2 pęczka szczypioru około 150g kukurydzy 8 sztuk pomidorów suszonych 3 łyżki oleju…
Żeberka pieczone w miodzie
Może nie taki szybki, ale za to prosty przepis na smaczne i soczyste żeberka. Dobrze smakują pieczone i grillowane. Jeśli poczęstujecie nimi gości, będą zachwyceni! Ilość porcji: 8 kawałków Potrzebujesz: ok. 1,5kg żeberek wieprzowych 100g dowolnego miodu 100ml sosu sojowego 6 ząbków czosnku łyżeczka chilli w proszku łyżeczka mielonej papryki wędzonej Jak zrobić? Żeberka opłucz,…
Sos barbecue (BBQ)
Sos barbecue (BBQ) to wyśmienity dodatek do dań mięsnych, zwłaszcza takich, przygotowywanych na ruszcie. Dlatego, żaden grill nie powinien się bez niego obyć. Ilość porcji: około 250g sosu Potrzebujesz: 1 czerwona cebula 1 mała papryka czerwona 2 papryki pepperoni 2 łodygi selera naciowego 8 suszonych śliwek 4 ząbki czosnku 4 łyżki octu jabłkowego 4 łyżki…
Karczek pieczony
Kolejna propozycja, która sprawdzi się zarówno na grilla jak i na co dzień. Soczyste, pikantne mięso będzie pachniało i smakowało wyjątkowo, przyrządzone w proponowany przez nas sposób. Zaskocz swoich gości 😉 A swoją drogą, chyba nie było takie pikantne, bo żona zjadła i nie krzywiła się 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: ok. 350g karczku pół…
Kiełbasa z piekarnika
Niebawem Majówka, a jak Majówka to często i kiełbasa z grilla lub ogniska. Niestety nie zawsze jest na to możliwość. Na szczęście piekarnik też się nieźle sprawdza. Ilość porcji: 1 Potrzebujesz: 2 kiełbasy do pieczenia, dobrej jakości pół cebuli 2 ziemniaki średniej wielkości 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków 1 łyżeczka smalcu 1 łyżka oleju rzepakowego…
Sałatka z pomidorów i rzodkiewki
Grzanki świeżo upieczone. Idealnie nadadzą się do świeżej sałatki. Więcej nic nie trzeba. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 2 duże pomidory pęczek rzodkiewki 1/2 żółtej papryki solidna garść szczypiorku szczypta soli (opcjonalnie, grzanki powinny dodać wystarczającej słoności) świeżo mielony pieprz garść grzanek 2-3 łyżki oliwy z oliwek Jak zrobić? Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki….
Nie Pieprz Tyle 