„Śledzik na raz”, na święta lub na zabawę sylwestrową. Szybki, smaczny przepis, który podkradłam Wujkowi. 😉 Potrzebujesz: 1/2 kg płatów śledziowych łyżka przecieru pomidorowego 4 łyżki ketchupu łagodnego 1 łyżeczka musztardy sok z 1/2 cytryny 3 białe cebule 5 dkg rodzynek 1/2 łyżeczki cukru łyżka masła klarowanego sól, pieprz Jeśli jest taka potrzeba śledzie obierz…
Kategoria: Kolacje
Quiche serowa z buraczkiem
Pamiętacie quiche ze szpinakiem? Dziś pyszne połączenie różnych serów z burakiem. Potrzebujesz: płat ciasta francuskiego 50 g sera feta 50 g sera pleśniowego, niebieskiego o delikatnym smaku (u nas Lazur Srebrzysty, niebieski też się nada) 50 g białego cheddaru 50 g żółtej mozzarelli 1 duży burak 1/2 małej cebuli 1-2 ząbki czosnku 4 jajka sól,…
Bułki domowe – przepis
Najlepsze bułki to te przygotowane samodzielnie. Dlatego, gdy przychodzi nam chęć na bułkę zakasujemy rękawy i zabieramy się za bułki domowej roboty, według sprawdzonego przepisu naszego Przyjaciela Kucharza. Potrzebujesz: 1/2kg mąki tortowej szklanka mleka 2 łyżki masła 7g drożdży suchych lub świeżych 1 płaska łyżka soli 1 płaska łyżeczka cukru szklanka wody oliwa z oliwek…
Domowe bułki
Czy próbowaliście kiedyś wypiekać własne bułki? Specjalnie dla Was przygotowaliśmy naszą propozycję. Już niebawem przepis znajdziecie na naszym blogu. Zapraszamy.
Sałatka z kurczaka i winogronami
Mój kolejny przepis, który przywiozłam z podróży do Irlandii. Ciekawa i sprawdzona sałatka z kurczakiem z delikatnym słodkim smakiem winogron. Potrzebujesz: 1 podwójną pierś z kurczaka duża garść grubego szczypioru 10szt. winogron zielonych 10szt. winogron czerwonych garść orzechów pekan lub włoskich sól, pieprz 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu Kurczaka oczyść i pokrój w…
Grillowany oscypek ze świeżą sałatką i żurawiną (2 porcje)
A gdy spotkasz Górala z Podhala, to weź od niego koniecznie oscypek, bo idealnie nadaje się do grillowania i świetnie się komponuje ze świeżymi warzywami i żurawiną. Potrzebujesz: 2 plastry o grubości około 1,5 cm oscypka gołka duża garść mieszanki sałat 2 łyżki suszonej żurawiny 1 łyżka siemienia lnianego 2 łyżki pestek z dyni 2…
Sałatka z roszponką, serem feta i suszonymi pomidorami
Zielony, biały, czerwony. To kolory flagi włoskiej i naszej nowej propozycji na sałatkę w stylu śródziemnomorskim. Potrzebujesz: 1/4 główki sałaty lodowej 2 duże garście roszponki 10 sztuk suszonych pomidorów 1 opakowanie sera feta 2 łyżki pestek z dyni 5 łyżek oliwy z zalewy z pomidorów 2 łyżeczki soku z cytryny około łyżki miodu sól, pieprz…
Sałatka z tortellini
Pomysł na tortellini? U nas na zimno, w postaci sałatki z dodatkiem naszej pasty a la majonez. Potrzebujesz: 1 opakowanie dowolnego tortellini 1 świeży, zielony ogórek (jeżeli masz długi to użyj pół ogórka) 10cm białej części pora mała cebula czerwona 1-2 łyżki naszej pasty a la majonez lub po prostu majonezu sól, pieprz Tortellini ugotuj…
Tatar z łososia
Kto lubi tatar? Ręka w górę. Ja zdecydowanie nie, ale jeśli podane w wersji z łososiem to mówię: „tak”. Potrzebujesz: 100 g plastrów łososia surowego 2 ogórki kiszone 1/2 awokado 1/2 czerwonej cebuli garść posiekanego szczypioru 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka oleju lnianego 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka…
Kolorowa szakszuka
Szakszuka – odkąd zostałam zainspirowana tą potrawą często pojawia się na naszym stole. Świetna na śniadanie czy kolację. Lekka i pożywna. Potrzebujesz: 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1/2 średniej cukinii 1 średnia cebula czerwona 1-2 pomidory garść grubego szczypioru lub świeżej bazylii 2 jajka zioła: oregano, bazylia czy zioła prowansalskie. sól, pieprz, czerwona papryka…
