Dzisiejsza propozycja dobra na niedzielny obiad i nie tylko. Grillowany schab z wykorzystaniem naszych pomysłów kulinarnych do skomponowania smacznego popołudnia. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 400g schabu sól, pieprz 4 łyżki konfitury z cebuli zapiekane kulki ziemniaczane (6szt.) surówka z kapusty pekińskiej z jogurtem chipsy z buraka (opcjonalnie) Jak zrobić? Schab oczyść, umyj i pokrój w…

Masz już dosyć standardowych ziemniaków do obiadu? Wypróbuj nasz przepis na zapiekane kulki ziemniaczane. Sprawdzą się wyśmienicie do mięs, warzyw i ryb. Ilość sztuk: około 15 sztuk Potrzebujesz: 1kg ziemniaków 1 łyżeczka kurkumy 1/2 kostki sera cheddar (biały) 2 jajka 1 łyżka przyprawy do ziemniaków 1 łyżeczka pieprzu mielonego, czarnego lub kolorowego Jak zrobić? Ziemniaki…

Gdy w moim rodzinnym domu po raz pierwszy tata przygotował tuńczyka w warzywach, od razu zasmakowało mi to danie. Sama robię go trochę inaczej, ale też jest tak pyszny jak ten, którego smak pamiętam. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 2 marchewki 1 duża cebula biała około 10 cm pora (biała część) około 1l bulionu lub wody…

Gulasz nie mięsny, a warzywny. Tak naprawdę do garnka można wrzucić dowolne warzywa, odpowiednio doprawić i gotowe. Takie to proste! Ilość porcji: 4-6 Potrzebujesz: 1 średniej wielkości marchew 1 mała pietruszka 6-8 różyczek kalafiora (mogą być z mrożonki, tylko wcześniej dobrze jest je wyciągnąć do odmrożenia) 1 niewielka cukinia 1 niezbyt duża papryka czerwona 1…

Risi e bisi – włoskie, wiosenne danie ze świeżego groszku. Kompromis pomiędzy gęstą zupą i rzadkim risotto. Po prostu smaczne! Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: 280g ryżu arborio 1kg świeżego groszku wraz ze strączkami 1 cebula 40g masła 1,5l wody 40g startego parmezanu natka pietruszki 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera kawałek pora 1 ziemniak 40g…

Z przyjemnością wracam znów do greckich smaków i polecam Wam danie pod nazwą kleftiko. Jest to pieczone mięso z warzywami. Oryginalnie przyrządzane z jagnięciny lub koźliny, ale indyk też się świetnie do tego nadaje. 😉 Lubię takie dania, bo dzięki nim mogę sobie stworzyć aromatyczny śródziemnomorski klimat na talerzu. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: około 500…

Prosta, smaczna, sycąca – babka ziemniaczana z mięsem. Może nie jest najszybsza w przygotowaniu, ale zapewne odwdzięczy Wam się smakiem 🙂 Ilość porcji: 6-8 Potrzebujesz: 1kg mięsa mielonego mieszanego 300g pieczarek 8-10 dużych ziemniaków 200ml czerwonego, wytrawnego wina 1 szklanka kaszy jęczmiennej surowej 2 jajka 1 cebula łyżka smalcu masło klarowane 3 ząbki czosnku 1…

Szybkie i niewymagające danie z makaronem? Ten przepis sprawdzi się właśnie w takich chwilach. Warto zapamiętać 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 120-140 g makaronu penne pełnoziarnistego 3 garście świeżego szpinaku (opcjonalnie może być mrożony, ale liście) 1 mała cukinia 8 pomidorków suszonych 1 łyżka orzeszków pini 1-2 łyżki bazyliowego pesto lub łyżka parmezanu 1 łyżka…

Jakiś czas temu mieliście okazję poznać moją alternatywę dla tradycyjnego ziemniaka przy wykorzystaniu słodkich batatów w postaci gulaszu z batatów i fasolki czerwonej. Ten słodki ziemniak doskonale nadaje się do potraw warzywnych. Tym razem proponuję kolejny sposób na ich wykorzystanie i zachęcam do spróbowania potrawki z batata z marchewką i groszkiem. Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz:…

Wiedzieliście o tym, że inna nazwa bakłażana to między innymi gruszka miłosna? Jak Wam się podoba ta nazwa? Mnie bardzo przypadła do gustu. 🙂 Postanowiłam, że z całą miłością jaką posiadam do bakłażana nieźle go nadzieję. 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 1 duży bakłażan 5 suszonych pomidorków 4 suszone śliwki bez pestek garść natki pietruszki…