Pamiętam jak pierwszy raz skosztowałam focaccii. Od razu się w niej zakochałam. To aromatyczny włoski chlebek. Doskonały na przekąskę lub do kolacji. Do tej pory kosztowałam focaccię tylko przy okazji wizyt we włoskich restauracjach. Tym razem zrobiłam ją sama. I wiecie co? Przeniosłam się w myślach w śródziemnomorskie klimaty. 😉 Ilość porcji: zależy od tego…
Autor: niepieprztyle
Makaron penne ze szpinakiem, cukinią, suszonymi pomidorami i pini
Szybkie i niewymagające danie z makaronem? Ten przepis sprawdzi się właśnie w takich chwilach. Warto zapamiętać 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 120-140 g makaronu penne pełnoziarnistego 3 garście świeżego szpinaku (opcjonalnie może być mrożony, ale liście) 1 mała cukinia 8 pomidorków suszonych 1 łyżka orzeszków pini 1-2 łyżki bazyliowego pesto lub łyżka parmezanu 1 łyżka…
Deser „Borówkowa Fantazja”
Będąc ostatnio na zakupach rzuciły mi się w oczy borówki. Od razu wpadł mi do głowy pomysł na deser. Sięgnęłam więc po opakowanie i tak powstała moja borówkowa fantazja. Ilość porcji: 2-3 Potrzebujesz: 5 łyżek kaszy manny (po 2,5 łyżki na każą warstwę) 120 g borówek 1 łyżeczka cukru z dodatkiem wanilii 2 szklanki mleka…
Tapenada z czarnych oliwek
Słyszeliście o tapenadzie? To pasta na bazie oliwek, kaparów i oliwy. Jest to świetna alternatywa dla masła. Super komponuje się z warzywami i na przykład dojrzewającą wędliną. W naszym domu znalazła swoje miejsce. Jak będzie u Was? Spróbujecie? Potrzebujesz: słoiczek czarnych oliwek (około 170g) 1 ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka orzeszków pini…
Chlebek płaski na mące żytniej
Płaski, chrupki, pełen ziaren chlebek. Uzależnia i odmienia życie. Spokojnie zastąpi tradycyjne pieczywo. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Dobrze smakuje na słodko i wytrawnie. Ilość porcji: 12-15 kromek (zależy od tego jak zostanie pokrojony) Potrzebujesz: 1/2 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki pestek z dyni 1/3 szklanki nasion słonecznika 1/3 szklanki nasion siemienia lnianego 3…
Potrawka z batata z marchewką i groszkiem
Jakiś czas temu mieliście okazję poznać moją alternatywę dla tradycyjnego ziemniaka przy wykorzystaniu słodkich batatów w postaci gulaszu z batatów i fasolki czerwonej. Ten słodki ziemniak doskonale nadaje się do potraw warzywnych. Tym razem proponuję kolejny sposób na ich wykorzystanie i zachęcam do spróbowania potrawki z batata z marchewką i groszkiem. Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz:…
Chipsy z jarmużu
Czy zdarza Wam się potrzeba na pochrupanie? My, muszę przyznać, jesteśmy paluszkoholikami. Na liście zakupów właściwie zawsze musi znaleźć się paczka ulubionych paluszków. 😉 I zawsze, niezależnie od tego ile by nie wyciągnąć sięga się po następny. W taki sposób paczka szybko znika. Nawet nie wiadomo kiedy. Zastanawialiście się kiedyś czy tzw. „chrupacze” mogą mieć…
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Lubicie sałatki ze słodkim akcentem? Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka z kurczakiem i soczystym ananasem świetnie się komponuje. To smaki idealnie do siebie dobrane. Ilośc porcji: 2 Potrzebujesz: 1 pierś z kurczaka 4 krążki ananasa w zalewie mały słoiczek konserwowego selera naciowego około 7 cm białej części pora mała puszka kukurydzy sól, świeżo mielony…
Bakłażan nadziewany kuskus, śliwkami i suszonymi pomidorami
Wiedzieliście o tym, że inna nazwa bakłażana to między innymi gruszka miłosna? Jak Wam się podoba ta nazwa? Mnie bardzo przypadła do gustu. 🙂 Postanowiłam, że z całą miłością jaką posiadam do bakłażana nieźle go nadzieję. 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 1 duży bakłażan 5 suszonych pomidorków 4 suszone śliwki bez pestek garść natki pietruszki…
Kolorowy kuskus
Lubię kaszę kuskus, bo mogę przygotować ją w błyskawiczny sposób. Świetnie łączy się ze świeżymi warzywami. Z tego połączenia wychodzą szybkie i smaczne sałatki. Warto skosztować! Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: szklanka kaszy kuskus 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 czerwona cebula 1/2 pęczka szczypioru około 150g kukurydzy 8 sztuk pomidorów suszonych 3 łyżki oleju…
Nie Pieprz Tyle 