Co Wam przychodzi na myśl, gdy słyszycie hasło: tarta dyniowa? Najczęstsze skojarzenie to pewnie słodkie, amerykańskie pumpkin pie przygotowywane na Halloween. U nas w domu również pojawia się tarta dyniowa. Nie na słodko, a na wytrawnie. W naszym własnym stylu. Szybka i prosta w przygotowaniu, aby każdy mógł taką tartę zrobić. Ilość porcji: 4-8 Potrzebujesz:…
Autor: niepieprztyle
Sałatka warstwowa z makaronem orzo
Na stole pojawia się nowa sałatka. Warstwowa, z makaronem orzo, suszonymi pomidorami, mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i listkami bazylii. Zanim przepis trafi na bloga musi być sprawdzony przez nas lub naszych bliskich testem organoleptycznym. 😉 Tak było w przypadku tej sałatki. Przygotowałam ją na spotkanie z przyjaciółkami. Nie ma lepszej opinii jak ta z ust…
Spaghetti z grzybami leśnymi
Uwielbiam grzyby. Już podczas zbierania myślałem jak je wykorzystam. Jednym z pierwszych pomysłów było spaghetti. Proste, szybkie, smaczne. Ten przepis sprawdzi się zawsze. Zwłaszcza gdy w głowie pustka i brak pomysłu co przyrządzić. Jeśli nie masz grzybów leśnych możesz użyć pieczarek. Spaghetti też będzie smakować wyśmienicie. 😉 Polecam! Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 120g makaronu spaghetti…
Zupa z zielonego groszku
Jakiś czas temu kupiłam zielony groszek mrożony. Chciałam przyrządzić nasze risotto z groszkiem. Nie było jednak mniejszych opakowań jak jednokilogramowe więc sporo mi go zostało. Tak sobie leżał spokojnie w zamrażarce i czekał, aż w końcu zostanie wykorzystany. 😉 Ponieważ groszku zostało całkiem sporo chciałam ugotować coś takiego żeby wykorzystać całość. I tak wpadł do…
Zapiekanka z kurkami i serem feta
Zainspirowana zapiexami z grzybami przepisu Jakuba Kuronia postanowiłam przygotować nasze „niepieprztylowe” kurkowe zapiekanki. Jesteśmy ostatnio w grzybowym nastroju więc i tych zapiekanek nie mogło zabraknąć. 😉 Podczas naszego wakacyjnego grzybobrania niewiele znaleźliśmy kurek. Na szczęście kurkowe grzybobranie w sklepie było zakończone z sukcesem. 😀 Każdy z Was zdąży przygotować swoje własne zapiexy. Te przygotowane samodzielnie…
Kompot z dyni
3, 2, 1 …. START! Dyniowy październik uważamy za otwarty. 😉 Przyznam, że już nie mogłam się doczekać tej chwili, kiedy w domu będzie królować Pani Dynia. Choć sezon rozpoczyna się już latem to dla mnie – mimo wszystko – październik to ten miesiąc, który najbardziej kojarzy mi się z tym warzywem. Rozpoczynamy zatem dyniowy…
Ajvar
Kto z nami wybiera się w kolejną śródziemnomorską podróż? My, prawie tradycyjnie, obieramy kierunek Bałkany i przenosimy na talerz smak bałkańskiej pasty z papryki i bakłażana czyli ajvar-u. Ajvar zawsze kojarzy nam się z wakacjami na Chorwacji. Mało które śniadanie mogło obyć się bez tej pysznej pasty. Ta pasta smakuje wyśmienicie z każdym warzywem, serem…
Tagliatelle z grzybami leśnymi i krewetkami
Sezon grzybowy trwa w najlepsze. 🙂 Z wakacji przywieźliśmy dużo grzybów i pomysłów na ich wykorzystanie mamy mnóstwo. A że lubimy w kuchni eksperymentować, połączyliśmy morze i las, czyli grzyby z krewetkami. 😉 Normalnie niebo w gębie! Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 250g krewetek 300g grzybów leśnych 120g makaronu tagliatelle 1 mała cebula 20g masła 100ml…
Zapiekana bagietka z salami
Pamiętacie naszą zapiekaną bagietkę z tuńczykiem? To alternatywa dla gotowych zapiekanek. Mamy dla Was kolejną propozycję. Bagietkę z salami. Równie dobrze smakuje. I jest kolejnym, świetnym pomysłem na tzw. „sprzątanie” lodówki. Tak jak pisaliśmy – wersji zapiekanych bagietek można stworzyć wiele. Mamy w głowie kolejne pomysły. Oczywiście będziemy się nimi dzielić. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz:…
Sałatka ze strączków i selera konserwowego
Marek bardzo lubi sałatki z fasolką czerwoną. Jego ulubiona to sałatka meksykańska. Gdyby mógł to pewnie jadłby ją bardzo często. Dla urozmaicenia tworzę jednak różne sałatki z fasolką żeby nie było nudy. 😉 Tym razem przyszło mi do głowy proste zestawienie. Strączki i seler konserwowy, a do tego delikatnie ostry smak papryczki pepperoni. Kontrola jakości…
