Zachęceni do wypróbowania puree z zielonego groszku i awokado w końcu udało nam się je przygotować. 😉
Wasze propozycje są dla nas ciekawym wyzwaniem kulinarnym. Chętnie podejmiemy kolejne. 😉
A co do puree to zestawienie groszku i awokado świetnie się ze sobą komponuje.
To puree z powodzeniem może zastąpić tradycyjne ziemniaki do dania obiadowego albo stanowić super bazę na kanapkę. Sprawdza się tez jako dip do warzyw.
Skorzystajcie z tej propozycji bo jest warta uwagi.
Ilość porcji: 4
Potrzebujesz:
- 400g zielonego groszku mrożonego
- 1 dojrzałe awokado
- 2 większe ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju roślinnego (u nas rzepakowy)
- 1 łyżka ziaren słonecznika
- sól, świeżo mielony pieprz
Jak zrobić?
- Groszek ugotuj w lekko osolonej wodzie. Gdy będzie miękki odcedź i przerzuć do miski.
- Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Wydrąż ze skóry przy pomocy dużej łyżki i wrzuć do groszku.
- Czosnek obierz z łupinki i dorzuć do groszku i awokado.
- Wlej olej roślinny i sok z cytryny. Przypraw szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem.
- Całość dokładnie zblenduj.
- Wyłóż na talerz lub do miseczek. Obsyp podprażonym słonecznikiem.
Nie Pieprz Tyle 