Święta bez pierników się nie obejdą. Można jednak znaleźć dla nich alternatywę. Z naszego przepisu na kruche ciasteczka powstał sposób na to jak zastąpić świąteczne pierniki. Wystarczyła niewielka zmiana i oto są. Cynamonowe ciasteczka. 😉

Ilość porcji: 40-50 ciasteczek (zależy od wielkości i rodzaju foremek do wycinania kształtów)

Potrzebujesz:

• 350 g mąki pszennej
• 70 g cukru trzcinowego
• 50 g zimnego masła
• 100 ml mleka
• 1 opakowanie cynamonu (15 gram)
• łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 2 żółtka

Jak zrobić?

1. Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie zmieszaj ze sobą.
2. Ciasto podziel na 2 -3 części. Każdą z części rozwałkuj na grubość 5-8 mm, a następnie wytnij przy użyciu foremek ciasteczka.
3. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, a następnie ułóż na blasze wycięte ciasteczka.
4. Każde ciasteczko nakłuj widelcem.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz ciasteczka 15 minut, funkcja góra-dół. Ciasteczka powinny lekko się zrumienić.
6. Ciasteczka można ozdobić lukrem i różnymi posypkami.