Ostatnio, robiąc zakupy na lokalnym targu, zobaczyłam metrowe pory. Dosłownie! Tylko takie trochę cienkie w swej grubości. 😀 Przyznam, że miałam ubaw.
Z tego wszystkiego powstała szybka i prosta surówka z pora do obiadu, która zawsze dobrze smakuje. To świetna opcja dla tych, którzy nie mają czasu żeby stać w kuchni i kroić wiele warzyw. W tym przypadku wiele nie trzeba. Rach ciach i gotowe! 😉
Ilość porcji: 2
Potrzebujesz:
- biała część pora (najlepiej jak najdłuższa)
- łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól, świeżo mielony pieprz
Jak zrobić?
- Białą część pora pokrój w półksiężyce. Przerzuć na sito i przelej wrzątkiem. Po odsączeniu nadmiaru wody przełóż do miski.
- Skrop sokiem z cytryny. Przypraw solą i pieprzem. Dodaj jogurt i śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Gotowe! Prawda, że szybko? 😉
Nie Pieprz Tyle 