Czy kiedyś szukaliście w sieci przepisu na koktajl przedłużający młodość? Koktajli „młodości” jest mnóstwo. I nie mam tu na myśli kosmetycznych specyfików, lecz takie, które dbają o nas od wewnątrz. 😉 Najczęściej jest to połączenie warzyw i owoców. To właśnie one są na liście odmładzających produktów spożywczych. Ja też mam taki napój. I muszę przyznać,…
Tag: ogórek zielony
Sałatka ziemniaczano-kalafiorowa z wegańskim majonezem
Sałatki na bazie ziemniaków są niezwykle proste i szybkie do zrobienia. Wystarczy kilka składników. Niejednokrotnie można wykorzystać do takiej sałatki ziemniaki, które zostały z poprzedniego dnia z obiadu. Ale koniecznie nieubite! Nasza propozycja na sałatkę ziemniaczano-kalafiorową jest inspiracją sałatki z mojego wyzwania wege. Dodaję do niej domowy majonez wegański. Jeśli jednak wolicie wykorzystać tradycyjny to…
Sałatka z brokułem, ogórkiem, serem feta i pistacjami
Wszyscy wiemy, że warto sięgać po zielone warzywa, bo są zdrowe. Pojawiają się u nas dość regularnie. Dziś na talerzu króluje brokuł, który łączymy między innymi z pistacjami. To połączenie smaków wyśmienicie ze sobą się komponuje. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Sałatka orzo z ogórkiem zielonym i piersią z kurczaka
Z każdego spotkania ze znajomymi czerpiemy nowe inspiracje kulinarne. Zawsze na stole znajdzie się coś co potem próbujemy odtworzyć u siebie w domu. Tak właśnie było z sałatką ze świeżego ogórka, kurczakiem i makaronem ryżowym typu łezka (orzo) jaką mieliśmy okazję kosztować. Po pierwszym kęsie już wiedzieliśmy, że to będzie kolejna obowiązkowa pozycja na naszej…
Bowl z łososiem
Czy przygotowujecie sobie bowl-e? Od jakiegoś czasu zyskują bardzo na popularności. Bowl to miska pełna pysznych, świeżych składników, z dodatkiem ryżu, ciecierzycy, owoców morza, mięsa, warzyw i owoców. I my wpadamy w bowl-owy stan. Na naszym stole wylądował nasz pierwszy bowl z łososiem przygotowanym w orientalnym sosie. Jest to bardzo sycące danie, idealnie nadające się…
Spring Rolls
Spring rolls chodziły za mną od jakiegoś czasu. Te które jadłam dawno temu były smażone w głębokim oleju. Ja chciałam zjeść świeże, niesmażone. Takie, żeby były na lekką kolację gdy za oknem skwar i duchota. Najlepsze składniki na lekkie spring rolls to warzywa. Z połączenia ich powstały nasze warzywne zimne roladki. Ilość porcji: 8 sztuk…
Nadziewane rynienki z ogórka
Pamiętacie nasze nadziewane serkiem pomidory sprzed roku? Proponowaliśmy jako pomysł na wielkanocne śniadanie. W tym roku wpadliśmy na pomysł żeby nadziać ogórka zielonego. Tak powstały nadziewane rynienki z ogórka. Te święta jakoś tak nieźle nadziane będą w tym roku. Nie sądzicie? Ilość porcji: 6 sztuk Potrzebujesz: 1 ogórek zielony 100g twarożku domowego grani (u nas…
Surówka z kapusty pekińskiej
Jak tam niedziela? Kto już po obiedzie? My jesteśmy akurat w trakcie przyrządzania. 😉 Niedzielne obiady kojarzą mi się z uroczystymi przygotowaniami i całą rodziną przy stole. Pojawia się wtedy na drugie danie gulasz, schabowy czy panierowana pierś z kurczaka. A co do tego? Oczywiście dobra surówka. Na przykład z kapusty pekińskiej. Lubimy ją bo…
Sałatka z szynką dojrzewającą, serem feta i granatem
Jak na drzewie rosną tak piękne granaty to nie można nie wykorzystać ich do przyrządzenia pysznej sałatki. Tym bardziej jeśli można do tego wykorzystać świeże, dobrej jakości lokalne produkty. My z przyjemnością wykorzystujemy chorwackie składniki z lokalnych sklepów i targowisk. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: – opakowanie dowolnego miksu sałat z rukolą – 6-8 plastrów szynki…
Nie Pieprz Tyle 