Jesień to świetny moment na przygotowanie surówki z kapusty. Z mojego rodzinnego domu przeniosłam do swojej kuchni surówkę z kapusty czerwonej, ogórka kiszonego z dodatkiem majonezu. Kapusta czerwona pojawiała się u nas w różnych wersjach, ta jednak jest moją ulubioną. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Tag: kapusta
Surówka z kapusty kiszonej
Klasyczną surówką, która pojawia się u nas w domu w okresie jesienno-zimowym to surówka z kapusty kiszonej. Kapusta kiszona oczywiście najlepsza jest gdy samemu się ją ukisi. My mamy to szczęście, że produkcją kapusty kiszonej zajmują się nasi rodzice, którzy szczodrze nas obdarowują tym rarytasem. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Zupa gołąbkowa
Rzucamy hasło: gołąbki. Co nam przychodzi na myśl? Od razu tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem, zawijane w liście kapusty. Wpadają nam do głowy też gołąbki amerykańskie, takie bez zawijania, z kapustą zmieszaną z mięsem mielonym. Albo gołąbki prosto z garnka – taka warstwowa wersja. Marek lubi eksperymentować w kuchni. Uwielbia też gołąbki pod każdą…
Sałatka z kurczakiem i sosem z mango
W naszej kuchni znów zagościła Azja na talerzu 😉 Świeże warzywa, grillowany kurczak, a do tego sos z mango. Idealne połączenie składników. Nowość na naszym stole, a już staje się jednym z ulubionych przepisów. Świetna propozycja na zbliżające się ciepłe dni. Sprawdziło się u nas jako danie „pokazowe” dla gości. Oniemieli z zachwytu. 😉 Ilość…
Kapuśniak
Kapuśniak to tradycyjna polska zupa. Według nas najlepsza na wędzonce i nieodciśniętej z soku kapusty kiszonej. Musi trochę buzię wykrzywić. 😉 Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: 250-300 g kapusty kiszonej 1 porcja niewielkiego żeberka wędzonego 1,5-2 litrów wody 4 średniej wielkości ziemniaki 1 duża marchew 1 niewielki korzeń pietruszki 1/4 małego selera 1 biała cebula 2…
Pierogi z kapustą i grzybami
Kto lubi lepić pierogi? Ja, do tej pory miałam przekonanie, że lepienie pierogów to zbyt żmudna praca. I komu w ogóle chce się stać i je lepić. Nie chwytałam się za nie. Aż do teraz. I wiecie co? Sprawia mi to sporo radości. 😀 Mistrzynią w lepieniu pierogów jest moja teściowa. Za jednym razem lepi…
Nie Pieprz Tyle 