Na tą sałatkę natknęłam się podczas mojego wegańskiego wyzwania. Od tamtego czasu pojawia się u nas w miarę regularnie. To taki typ sałatki, gdzie poza kilkoma głównymi składnikami można wrzucić dowolne ulubione warzywa. Ja przeważnie urozmaicam ten przepis w zależności od tego co akurat mam w lodówce. Ta sałatka na pewno spodoba się wielbicielom tofu….
Tag: jogurt naturalny
Puree z batata
Puree nie tylko z białego ziemniaka. Nadaje się również do tego batat. Poza tym, że świetnie smakuje to ciekawie się prezentuje na talerzu. Takie puree skomponuje się doskonale z rybą, białym mięsem czy dowolnymi warzywami. Jeżeli szukasz czegoś, aby zaskoczyć, takie puree z czerwonego ziemniaka będzie super pomysłem. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Sałatka orzo z ogórkiem zielonym i piersią z kurczaka
Z każdego spotkania ze znajomymi czerpiemy nowe inspiracje kulinarne. Zawsze na stole znajdzie się coś co potem próbujemy odtworzyć u siebie w domu. Tak właśnie było z sałatką ze świeżego ogórka, kurczakiem i makaronem ryżowym typu łezka (orzo) jaką mieliśmy okazję kosztować. Po pierwszym kęsie już wiedzieliśmy, że to będzie kolejna obowiązkowa pozycja na naszej…
Sałatka z łososiem, jajkiem i awokado
Lubicie wędzonego łososia? U nas najczęściej pojawiał się na kanapce lub jako składnik do tarty. Tym razem wykorzystaliśmy łososia do przygotowania sałatki. Będzie idealna na kolację lub jako lunch do pracy. Jeżeli szukacie pomysłu na szybką, zdrową i kolorową sałatkę to ta sprawdzi się na pewno. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Chłodnik z ogórkami małosolnymi
No i mamy kolejny tydzień z upałami. Aż chciałoby się zjeść coś chłodnego, sytego, a zarazem orzeźwiającego. Nigdy specjalnie nie przygotowywaliśmy chłodników, poza tym z awokado. Na szczęście któregoś razu zostałem zainspirowany do zrobienia chłodnika z ogórków małosolnych. To był strzał w dziesiątkę. Koniecznie wypróbujcie! Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: 300g ogórków małosolnych + 4 ogórki…
Twarożek ze szczypiorem i rzodkiewką
Na straganach pachną sezonowe warzywa. My chwytamy szczypior z cebulką i rzodkiewki. Taki zestaw trafia do twarogu. Twarożek z rzodkiewką i szczypiorem to świetne połączenie na orzeźwiające śniadanie w ciepłe dni. Ważne, żeby przed podaniem dobrze schłodzić twarożek w lodówce. Najlepiej smakuje z grzanką lub świeżą zwykłą bułką. Proste i takie smaczne. Ilość porcji: ok….
Nie Pieprz Tyle 