Pstrąg w sosie śmietankowym to propozycja na szybki i prosty obiad. To także ciekawa wersja na urozmaicenie dania z rybą. Żona oblizywała się ze smakiem. 😉 Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz: płat pstrąga łososiowego 3 ząbki czosnku 300 g pomidorów koktajlowych 70 g świeżego szpinaku 200 ml śmietanki 30% 30 g parmezanu (może być w płatkach)…
Tag: cebula
Grillowany ser halloumi z pastą harissa
Ser halloumi po raz pierwszy spróbowałam na Cyprze. Od razu było pewne, że znajdzie miejsce w mojej kuchni. Najczęściej pojawia się w towarzystwie świeżych warzyw. Marek wymyślił, żeby wysmarować halloumi pastą harissa. No i jest. Sałatka z grillowanym halloumi harissa. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 1 opakowanie sera halloumi ok. 30g pasty harissa dodatki: miks sałat,…
Jajecznica z boczniakami
Za oknem szaro i ponuro. Pada deszcz. Nie mogliśmy się rozbudzić. Czy to już wpływ zbliżającej się jesieni? Podobno już czuć ją w powietrzu. Aby dodać sobie energii i mocy dobrze jest zjeść wyjątkowe śniadanie. Najlepiej wspólnie stworzone. Nacieszyć się rodzinną chwilą. I od razu świat znów nabiera pięknych barw. Na niedzielne, rodzinne poranki polecamy…
Makaron z bobem i anchois
Żona lubi makaron, ale niespecjalnie przepada za bobem. Ja z kolei lubię i to, i to. Postanowiłem jednak przekonać Żonę do bobu i zrobiłem danie, gdzie jednym z głównych składników jest właśnie bób. Jak myślicie, zjadła ze smakiem? Mogę Wam zdradzić, że prosiła o dokładkę 😉 Ilość porcji: 3-4 Potrzebujesz: 240g makaronu penne 2 łodygi…
Kasza gryczana z batatem
Bataty (słodkie ziemniaki) to kolejny ulubiony „gość” w naszym domu. Pojawiają się w różnych odsłonach. To idealne warzywo na każdą porę roku. Potrzebujesz: 100 g kaszy gryczanej olej kokosowy 1 batat (około 350 g) mała cebula biała lub czerwona (czerwona doda większego kolorytu potrawie) 1-2 ząbki czosnku szczypta tymianku ½ pora (biała część) ½ papryczki…
Chili Con Carne (4-5 porcji)
Hola Mexico! A jak Mexico to oczywiście chili. I w tym momencie słowa „Nie pieprz tyle” nabierają zupełnie innego znaczenia ;), bo pierwsza potrawa kuchni meksykańskiej, która przychodzi nam na myśl to Chili Con Carne. Potrzebujesz: Mix przypraw: 1 i 1/2 łyżeczki chili 2 i 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka…
