Za oknem szaro i ponuro. Pada deszcz. Nie mogliśmy się rozbudzić. Czy to już wpływ zbliżającej się jesieni? Podobno już czuć ją w powietrzu. Aby dodać sobie energii i mocy dobrze jest zjeść wyjątkowe śniadanie. Najlepiej wspólnie stworzone. Nacieszyć się rodzinną chwilą. I od razu świat znów nabiera pięknych barw. Na niedzielne, rodzinne poranki polecamy…
Kategoria: Śniadanie
Płaski chlebek z ziarnami na mące kokosowej i migdałowej
Pamiętacie nasz chrupki, płaski chlebek na mące żytniej? Dziś chcę Wam zaproponować inną wersję płaskiego chlebka, równie świetnie zastępującą tradycyjne pieczywo. I jak poprzednio ten chlebek wspaniale komponuje się z dodatkami słodkimi jak i wytrawnymi. Ilość porcji: 12-15 kromek (zależy od tego jak zostanie pokrojony) Potrzebujesz: 1 szkladnka mąki kokosowej 1/2 szklanki mąki migdałowej 1/2…
Racuchy na maślance z owocowym serkiem mascarpone
Kiedyś nie myślałam o tym żeby na śniadanie przygotowywać racuchy. A okazuje się, że to jeden z pomysłów, który świetnie się do tego nadaje. Myślę, że nie tylko ucieszą dzieci, ale i każdego dorosłego. 😉 Ilość porcji: 12 sztuk Potrzebujesz: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżka cukru pudru szczypta soli 1 szklanka maślanki naturalnej…
Chlebek płaski na mące żytniej
Płaski, chrupki, pełen ziaren chlebek. Uzależnia i odmienia życie. Spokojnie zastąpi tradycyjne pieczywo. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Dobrze smakuje na słodko i wytrawnie. Ilość porcji: 12-15 kromek (zależy od tego jak zostanie pokrojony) Potrzebujesz: 1/2 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki pestek z dyni 1/3 szklanki nasion słonecznika 1/3 szklanki nasion siemienia lnianego 3…
Pieczone musli – granola
Od dawna nie kupuję musli. Wolę przygotować je samodzielnie. Wrzucam ulubione płatki, nasiona i orzechy, suszone owoce, przesypuję do pojemnika i gotowe. Musli można zajadać w takiej prostej postaci lub upiec w piekarniku, żeby nadać mu chrupkości. I tym sposobem powstaje domowa granola. 😉 U mnie najczęściej pojawia się w towarzystwie jogurtu naturalnego. Potrzebujesz: 2…
Pomidory faszerowane serkiem
Bardzo lubimy, gdy na stole świątecznym pojawiają się niestandardowe propozycje. Lubimy czasem zaskoczyć tym bliskich. Taką naszą niestandardową propozycją są faszerowane serkiem pomidory. I znów, to nie tylko dobre danie na świąteczne śniadanie, ale także na każdy inny dzień. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: 4 pomidory 200g serka wiejskiego 2 ząbki czosnku garść posiekanego szczypiorku kiełki…
Polędwica dojrzewająca
Własna dojrzewająca wędlina? Czemu nie! Potrzebujesz niewiele składników i 7 dni, aby rozsmakować się w tego typu wędlinach. Są świetne na każdą okazję. Na święta też się sprawdzą. 😉 Potrzebujesz: 1 duża polędwica wieprzowa szklanka cukru szklanka soli 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej papryki mielonej 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego…
Twarożek z tofu
Czy twarożek można zrobić nie z twarogu? Oczywiście, że można! Można kombinować. 😉 Z takich właśnie kombinacji powstał nasz twarożek z sera tofu. Całkiem nieźle smakuje. Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz: kostka wędzonego tofu (może być naturalne tofu lecz wtedy trzeba bardzo dobrze doprawić, żeby ser nie był zbyt mdły) kilka rzodkiewek garść szczypioru 2-3 łyżki…
Kasza jaglana z jabłkiem i cynamonem
Pamiętam jak byłam dzieckiem, a mama przygotowywała mi ryż zapiekany z jabłkiem i cynamonem. Do teraz pamiętam ten smak. 🙂 To zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. W moim domu jednak, ten tradycyjny przepis na ryż zapiekany z jabłkami przeszedł całkowitą przemianę. Ryżu nie ma, a jest kasza jaglana. I sposób przyrządzania całkiem…
Jajka zapiekane w batacie
Zainspirowana batatami i potrawami z tych słodkich, pomarańczowych ziemniaków, powstało niesamowicie pyszne śniadanie. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 1 średniej wielkości batat 2 jajka 1 większy pomidorek koktajlowy garść mix sałat sól, pieprz, papryka słodka zioła prowansalskie oliwa Jak zrobić? Batat przekrój na pół. Natnij środek wzdłuż i w szerz aby powstała krateczka. Połówki batata połóż…
Nie Pieprz Tyle 