Wracam dziś pamięcią do sałatki, którą miałam okazję kosztować lata temu. Penne, rukola, suszone pomidory i tarty parmezan. To był wyjątkowy smak. Wspominając tą sałatkę powstał nasz własny zamysł na sałatkę z makaronem penne. Łatwa w przygotowaniu z dostępnych składników. Na pewno sprawdzi się jako lunch do pracy czy na kolację. To sałatka, którą z…
Kategoria: Przepisy
Rosół drobiowy
Najbardziej popularna niedzielna zupa w Polsce to oczywiście rosół. Każdy ma swój sposób na przygotowanie. Klasyczne, staropolskie, drobiowe, z mięsem mieszanym. Każdy z tych rodzajów lubię. Dziś przyszła pora na ugotowanie rosołu drobiowego. Część mrozimy w pojemnikach garmażeryjnych. Dzięki temu mamy buliony do wykorzystania na przyszłe zupy czy sosy. Część zjadamy od razu. Takiej zupie…
Śledź z porem i suszonymi pomidorami
Śledzie można przygotować na wiele sposobów. U nas znajdziecie ich już kilka rodzajów. A teraz dorzucamy w połączeniu z suszonymi pomidorami i porem. Ten sposób przyrządzenia stał się naszym ulubionym. Ciekawe połączenie smaków i szybkość przygotowania to kolejne atuty tego przepisu. Idealnie sprawdzi się na imprezę, na spotkanie ze znajomymi lub zwyczajną kolację. Ilość porcji:…
Kremowy pasztet z tuńczyka
Nie każdy przepis, który z nazwy brzmi skomplikowanie jest trudny do zrobienia. Taki właśnie jest ten przepis na pasztet z tuńczyka. W zaledwie kilkanaście minut mamy obłędny smak. Idealny do pieczywa czy grzanek. Ilość porcji: około 450g Potrzebujesz: Jak zrobić?
Puree z batata
Puree nie tylko z białego ziemniaka. Nadaje się również do tego batat. Poza tym, że świetnie smakuje to ciekawie się prezentuje na talerzu. Takie puree skomponuje się doskonale z rybą, białym mięsem czy dowolnymi warzywami. Jeżeli szukasz czegoś, aby zaskoczyć, takie puree z czerwonego ziemniaka będzie super pomysłem. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Zimowy napój imbirowo-cytrusowy
Na rozgrzanie, na wzmocnienie, na pragnienie. Nasz zimowy napój imbirowo-cytrusowy to połączenie aromatycznych przypraw z kwaśno-słodkim cytrusowym smakiem. Choć nazwa jednoznacznie sugeruje porę roku jego picia to mimo to będzie smakować wyśmienicie także poza sezonem zimowym. Ilość porcji: 2 szklanki po około 400ml Potrzebujesz: Jak zrobić?
Zupa gulaszowa ze schabem
Zupa gulaszowa ze schabem to właściwie danie jednogarnkowe. Takie dania przeważnie gotujemy w większej ilości żeby było na drugi dzień. I wtedy obiad z głowy na 2 dni. To jedna z lepszych zup. Sycąca, rozgrzewająca, aromatyczna. Naszym zdaniem świetnie wpisuje się w zimowy klimat. Ilość porcji: 4-6 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Ciastka francuskie z szynką dojrzewającą, gruszką i serem camembert
Ciasto francuskie jest świetne to przygotowania szybkiej przekąski. Na Sylwestra testowaliśmy nowy przepis z szynką dojrzewającą, gruszką i serem camembert. Ciastka wyszły wyśmienicie, bo składniki smakowo fantastycznie się ze sobą łączą. A takie połączenia zdecydowanie bardzo lubimy. Przekąskę tą można szybko przygotować na każdą imprezę. My na pewno będziemy często korzystać z tego przepisu. Ilość…
Śledź w oleju z cebulą i ogórkiem kiszonym
Śledzie w oleju to chyba najbardziej tradycyjny sposób na przyrządzenie tej ryby. Świetnie się komponuje z różnymi dodatkami. Tym razem dodaliśmy do śledzia cebulę i ogórka kiszonego. O takich prostych kompozycjach najczęściej się zapomina dlatego my podpowiadamy. Karnawał trwa więc i śledź będzie jak znalazł. Potrzebujesz: Jak zrobić?
Paprykarz z wędzonej ryby
Receptura na paprykarz szczeciński została spisana w 1968 roku. Jest to produkt polski. Niektórzy zajadają się nim po dziś. Postanowiłem przygotować swoją wersję, domową. Ostatni raz taki paprykarz jadłem, gdy byłem dzieckiem. Teraz mogłem sobie przypomnieć ten smak. I wiecie co? Lubię to! Przepis jest prosty, szybki i tani. Zachęcam do wypróbowania. Ilość porcji: 4-6…
Nie Pieprz Tyle 