Sięgacie czasem po gotowe zapiekanki? Zamiast po zapiekankę sięgnijcie po nasze zapiekane bagietki, a na zawsze zamienicie mrożone zapiekanki na swoje własne. 😉 Ten przepis całkowicie urzekł nas swoją prostotą. Takie bagietki to świetny pomysł na wykorzystanie zalegających w lodówce produktów. To super propozycja na kolację na ciepło – dzieci będą miały frajdę z takich…
Kategoria: Przepisy
Fabada
Tym razem do naszej kuchni i na talerze zawitała Hiszpania. Inspirowany wieloma przepisami, między innymi Karola Okrasy, postanowiłem sam przyrządzić Fabadę. To prosta zupa wiejska, fasolowa, z dodatkiem chorizo oraz pomidorów. Pyszna i aromatyczna. Spróbujcie koniecznie! Ilość porcji: 4-6 Potrzebujesz: 250g chorizo (dobrej jakości) 1 litr wywaru drobiowego ze skrzydełek i pałek 1 mała cebula…
Orientalny pasztet z fasoli
Komu pasztet bezmięsny? 😉 Pasztet, pate, pasta czy smarowidło. Jakbyśmy nie nazwali ma być po prostu pysznie. Nasz orientalny pasztet z fasoli jest pyszny i aromatyczny. To świetny zamiennik tradycyjnej wędliny lub pasztetu. Uwielbiam pasty i smarowidła, a strączki do takich rarytasów nadają sie idealnie. Kto jeszcze nie kosztował bezmięsnej wersji pasztetu niech spróbuje naszej…
Kurczak curry z warzywami
Curry to nazwa sposobu przyrządzania potraw w kuchni indyjskiej. To połączenie różnych warzyw, ryb czy mięsa w aksamitnym sosie. Kto chce się przenieść na chwilę do Indii nie wychodząc z domu? Nasze delikatne curry z kurczakiem i warzywami zabierze Was w tę kulinarną podróż pełną aromatów. 😉 Raz posmakujecie i nie pożałujecie. Ilośc porcji: 3-4…
Kulki Bounty
Kto chce poczuć smak raju? Popularne batoniki Bounty były jednymi z moich ulubionych. I choć bardzo dawno nie sięgałam po nie, pamiętam cały czas ich smak. Dziś, ten pyszny, kokosowy batonik pojawił się u nas na stole, zupełnie przypadkiem. Zaczęło się od tego, że zamiast oleju kokosowego kupiłam pastę kokosową. Kiedy zorientowałam sie, że nie…
Tagine (Tadżin)
Tadżin – to arabskie, gliniane naczynie do przygotowywania dań, najczęściej nad rozżarzonym węglem lub drewnem. Działa, jak nowoczesny wolnowar. 😉 Tadżin to też nazwa arabskiej potrawy przygotowywanej właśnie w tym naczyniu. Zastanawiacie się co to za potrawa? To orientalny gulasz przygotowywany z mięsa, ryb czy samych warzyw. Koniecznie z dużą ilością przypraw. Nasz tadżin to…
Zupa pasterska
Dziś na obiad poleca się prosta zupa pasterska. Jedne źródła i legendy mówią, że zupa ta ma korzenie węgierskie, a inne, że to potrawa rodem z Bałkanów. Tak czy inaczej – jest smaczna i pożywna. Koniecznie spróbujcie! Ilość porcji: 4-6 Potrzebujesz: 3l wody 200g wędzonego boczku 200g łopatki wieprzowej 2 cebule ok. 1kg ziemniaków 1…
Sałatka z kurczakiem i sosem z mango
W naszej kuchni znów zagościła Azja na talerzu 😉 Świeże warzywa, grillowany kurczak, a do tego sos z mango. Idealne połączenie składników. Nowość na naszym stole, a już staje się jednym z ulubionych przepisów. Świetna propozycja na zbliżające się ciepłe dni. Sprawdziło się u nas jako danie „pokazowe” dla gości. Oniemieli z zachwytu. 😉 Ilość…
Jajka zapiekane w kokilkach
Gdy możemy zjeść z Markiem wspólne śniadanie, a tak dzieje się najczęściej w weekend, lubię przygotować coś innego niż kanapka czy owsianka. Jajka sprawdzają się u nas najlepiej. 😉 Z jajek można zrobić ciekawe, proste w przygotowaniu i szybkie danie śniadaniowe, jak nasze jajka zapiekane w kokilkach. Danie REWELACJA! Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 2 jajka…
Gofry z owocami i bitą śmietaną
Jakieś 25-30 lat temu, gofry z bitą śmietaną były deserowym rarytasem. Żeby zjeść takiego gofra trzeba było wyjść na miasto, bo w większości domów gofrownicy nie było. Aaaale było radochy. 😀 Gofry na słodko, choć najczęściej wybierane przez dzieci, także nacieszą podniebienia każdego dorosłego. Czasy się zmieniły. Gofrownice są już w większości domach. Można częściej…
Nie Pieprz Tyle 