Schab jest dobry nie tylko na kotlety czy gulasz. Można z niego też przygotować aromatyczne mięsko na kanapkę. Schab domowy na kanapkę Potrzebujesz: 1,5 kg schabu bez kości 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 płaska łyżka ziół prowansalskich 1 płaska łyżka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju Schab umyj, osusz…
Kategoria: Kolacje
Sałatka ze smoczym tofu (2 porcje)
Świeżo, lekko i pikantnie. Nasza sałatka ze „smoczym” tofu. Potrzebujesz: marynata: 1/4 szklanki sosu sojowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200g tofu (1 opakowanie) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka syropu klonowego 2 łyżeczki oleju do grillowania 1 łyżeczka chili w proszku sól i pieprz sałatka: 4 garście mix sałat…
Sałatka surimi z makaronem ryżowym
A może by tak przenieść się choć na chwilę do Azji? Gdy najdzie nas ochota, na stole pojawia się sałatka surimi z makaronem ryżowym. Potrzebujesz: 1 opakowanie makaronu ryżowego cienkiego 1 opakowanie paluszków krabowych – surimi puszka kukurydzy 4 jajka ugotowane na twardo 1 por (tylko biała część) 1/2 pęczka natki pietruszki 1-2 łyżki majonezu…
Sałatka fusilli z bazyliowym pesto
Na tą sałatkę trafiłam mieszkając w Irlandii. Zasmakowała mi od razu. Gdy zrobiłam ją w Polsce od razu było wiadomo, że wpisze się w nasze menu na stałe. Potrzebujesz: 200g makaronu fusilli (świderki) mix papryk: czerwona, żółta, zielona 2 duże garście grubego szczypioru 100g sera feta mała czerwona cebula 2-3 łyżki bazyliowego pesto 1-2 łyżki…
Sałatka z pieczoną ciecierzycą i kolorowymi paprykami
Okres lata jest idealny na sałatki. Gdy na targu można kupić miks papryk często pojawiają się u nas na stole. Tym razem w połączeniu z ciecierzycą. Muszę przyznać, że odkąd po raz pierwszy przygotowałam tą sałatkę Mąż upomina się o nią dość często. 😉 Potrzebujesz: 1 szklanka ciecierzycy (namocz ją dzień wcześniej) duża szczypta kuminu,…
Sałatka brokułowa z serem feta
Kolorowo, sałatkowo. Na lunch, na kolację, na spotkanie z przyjaciółmi. Potrzebujesz: 1 duży brokuł 4 jajka 1 opakowanie sera feta 1/2 puszki kukurydzy 1/2 czerwonej papryki 1 średnia czerwona cebula 1 duża łyżka majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz garść pestek dyni garść ziaren słonecznika Brokuł podziel na mniejsze części i ugotuj…
Quiche serowo-szpinakowa
Quiche – placek na kruchym cieście. Postanowiłam zmodyfikować ten przepis i wykorzystać do niego ciasto francuskie. Sprawdziło się idealnie! Szybka w przygotowaniu i smaczna jak oryginał. Potrzebujesz: płat ciasta francuskiego 50 g sera feta 50 g sera pleśniowego, niebieskiego o delikatnym smaku (u nas Lazur Srebrzysty) 50 g białego cheddaru 50 g żółtej mozzarelli (kostka,…
Placek brokułowo–cukiniowy
Ostatnio wpadł nam w ręce fantastyczny przepis na placek warzywny. Zdążyliśmy już zrobić kilka jego wersji. Świetne danie na obiad z sałatką ze świeżych warzyw czy też na kolację z sosem jogurtowo–koperkowym. Potrzebujesz: 1 cukinia 1 mały brokuł 1 średnia marchew 2 białe cebule 1-2 ząbki czosnku 3 jajka 50 g tartej żółtej mozzarelli 3…
Pizzerinki na podpłomyku
Szybka pizza ? Czemu nie. U nas w wersji mini na podpłomyku. Potrzebujesz: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej dodatkowo 1/2 – 1 szklanki mąki do podsypania ciasta 1/2 szklanki chłodnej wody 2 łyżki oliwy z oliwek/szczypta soli 1/4 łyżeczki suchych lub świeżych drożdży (opcjonalnie) Wsyp do miski suche składniki. Dodaj oliwę z oliwek…
Grillowany kurczak w stylu Bruschetta
Bruschetta – chyba każdy zna tą włoską grzankę. U nas w domu najczęściej pojawia się w wersji z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, ziołami i serem mozzarella. A gdyby tak zamiast grzanki był grillowany kurczak? My wypróbowaliśmy taki sposób podania i bardzo nam przypadł do gustu. Potrzebujesz: 1 podwójną pierś z kurczaka 1-2 łyżki pesto bazyliowego 8-10…
Nie Pieprz Tyle 