A oto nasz kolejny sposób na ziemniaki. Były już kotleciki z gotowanych ziemniaków z parmezanem teraz niech będą z natką pietruszki. To kolejna propozycja wykorzystania pozostałych ziemniaków z obiadu. Niech będzie zero waste! P.S. Ze świeżo ugotowanych ziemniaków też można zrobić. 😉 Ilość porcji: 8-10 sztuk Potrzebujesz: 1 kg ziemniaków 2 jajka 1/2 pęczka natki…
Kategoria: Dania Główne
Risotto z groszkiem
Jakiś czas temu trafiłam na prosty przepis na risotto z groszkiem. Urzekł nasze podniebienia. A, że ostatnio podróżujemy po różnych kuchniach świata to tym razem wybraliśmy się do Włoch. 😉 Risotto, to dla mnie danie danie jednogarnkowe. Wrzuca się właściwie po kolei składniki do jednego garnka czy na patelnię i finalnie mamy danie z jednego…
Schab w sosie chrzanowym
Przychodzą goście na obiad, a w głowie pustka. Chcielibyście zrobić coś innego niż standardowy schabowy, ale pomysłów brak. Macie tak czasem? Ruszamy z pomocą i przedstawiamy nasz pomysł na danie, które sprawdzi się w takiej sytuacji. A goście, na pewno będą oblizywać się ze smakiem. Ilość porcji: 4 osób Potrzebujesz: Schab: 8 kawałków schabu (po…
Cukinia nadziewana warzywami
Uwielbiam lato bo mogę korzystać z bogactwa sezonowych owoców i warzyw. Ale jesień, z punktu widzenia sezonowych warzyw lubię najbardziej. Papryki, bakłażany, cukinie są ze mną cały rok. Choć jesienią chyba sięgam po nie znacznie częściej. Cukinia faszerowana warzywami to moja bezmięsna, lekka propozycja. To danie zaspokoi nie tylko wegetarian, ale i mięsożerców. Nie wierzycie?…
Zapiekanka z dynią i kaszą bulgur
Dynia nie odpuszcza i nas nie opuszcza. 😉 Tym razem sprawdziła się w zapiekance. Pyszna, kolorowa i jesienna. Nie tylko nacieszy oko, ale także podniebienia. Nasz miesiąc dyniowy ciągle trwa. Kolejne kulinarne wariacje jeszcze przed nami. Śledźcie naszego bloga. 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: około 600 g dyni bez skóry 100 g kaszy bulgur 1…
Makaron z sosem w stylu śródziemnomorskim
Trudno wrócić po urlopie do rzeczywistości zwłaszcza, gdy za oknem szarość. Przedłużamy więc trochę swoje wakacje i prezentujemy Wam nasze wakacyjne, śródziemnomorskie, pełne słońca danie. Od razu robi się przyjemniej nie tylko na żołądku. 😉 Ilość porcji: 3-4 Potrzebujesz: 220 g makaronu np. świderki, penne, 200 g mięsa mielonego (u nas wieprzowo-wołowe) 1/2 większej cukinii…
Pstrąg łososiowy w sosie śmietankowym
Pstrąg w sosie śmietankowym to propozycja na szybki i prosty obiad. To także ciekawa wersja na urozmaicenie dania z rybą. Żona oblizywała się ze smakiem. 😉 Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz: płat pstrąga łososiowego 3 ząbki czosnku 300 g pomidorów koktajlowych 70 g świeżego szpinaku 200 ml śmietanki 30% 30 g parmezanu (może być w płatkach)…
Cukinia nadziewana mięsem mielonym i warzywami
Sezon na cukinie sprawia, że mogłabym jeść je cały czas. I tak sporo jej pochłaniam, a teraz szczególnie. 😉 Te dorodne okrągłe cukinie ostatnio tak pięknie na mnie patrzyły, że postanowiłam je nafaszerować nadzieniem z mięsa mielonego i warzyw. Wyszły przepyszne. Podłużna cukinia też świetnie się do tego nada 😉 Ilość porcji: 2 sztuki Potrzebujesz:…
Kurczak w sosie Sambal Oelek
Coraz częściej sięgamy po przepisy kuchni azjatyckiej. Bardzo przypadły nam do gustu smaki orientalne. Dziś propozycja na pysznego i soczystego kurczaka z dodatkiem sosu Sambal Oelek. To jest po prostu przepyszne! 🙂 Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz: 1 pierś z kurczaka 1 cebula 200ml przegotowanej wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 opakowanie grzybów Mun 1 łyżka…
Kluski leniwe
Wiecie co? Naszło mnie na kluski leniwe. To kolejne danie z dzieciństwa. 🙂 Bardzo lubię wracać do tych smaków. Kluski polane roztopionym masłem i posypane cukrem. Tak je pamiętam 🙂 A Wy? Z czym najczęściej je jedliście? Ilość porcji: około 50 sztuk Potrzebujesz: 500g twarogu półtłustego w kostce (najlepiej już przemielony) 2 jajka 100g mąki…
Nie Pieprz Tyle 