Lubimy, gdy na naszym stole zagości jedna z potraw kojarzących się z naszymi wycieczkami lub wakacjami. Tym razem padło na stek z tuńczyka w stylu słonecznej i przepysznej Dalmacji. Potrzebujesz: 1 stek z tuńczyka 2 łyżki oliwy z oliwek plaster masła 2 ząbki czosnku łyżeczka tymianku łyżeczka rozmarynu sól pieprz Na początek przygotuj mieszankę przypraw…
Autor: niepieprztyle
Grillowany kurczak w stylu Bruschetta
Bruschetta – chyba każdy zna tą włoską grzankę. U nas w domu najczęściej pojawia się w wersji z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, ziołami i serem mozzarella. A gdyby tak zamiast grzanki był grillowany kurczak? My wypróbowaliśmy taki sposób podania i bardzo nam przypadł do gustu. Potrzebujesz: 1 podwójną pierś z kurczaka 1-2 łyżki pesto bazyliowego 8-10…
Frittata za szpinakiem, pomidorami koktajlowymi i serem mozzarella
Frittata to masa jajeczna zapiekana z różnymi dodatkami, głównie warzywnymi. Najbardziej znana jest we Włoszech czy Hiszpanii. W naszym domu także zagościła na stałe. Frittata to danie, które nadaje się na kolację czy śniadanie. Jest lekkie, delikatne i sycące. Co więcej można zrobić ją na wiele sposobów. Składniki na 6 porcji: 5 jajek ½ małej…
Deser z kaszy jaglanej z musem kakaowym (2-4 porcje)
Kasza jaglana. Specyficzna w smaku i zapachu. Nie wszyscy ją lubią. A ja stałam się jej fanką. Można ją wykorzystać na wiele sposobów. Na przykład do deserów. I tak powstał deser z kaszy jaglanej z musem kakaowym. Idealny jako deser, podwieczorek lub na dobry początek dnia 😉 Potrzebujesz: 80-100g kaszy jaglanej 2 łyżeczki miodu lub…
Cytryny
Czy wiesz, że? Cytryna to inaczej kwaśna jagoda. Głównie znana z dużej zawartości witaminy C. Niemal od zawsze mówi się o jej zdrowotnych właściwościach. Jest doskonałym dodatkiem do potraw z ryb, surówek i sałatek, past, koktajli i soków. Ten żółty owoc poza swoimi właściwościami prozdrowotnymi czy kulinarnymi może przynieść o wiele więcej korzyści np:– posiada…
Kruche ciasteczka kokosowe
Do kawy, na niedzielne popołudnie polecają się kruche ciasteczka kokosowe. Potrzebujesz: 180 g kaszki ryżowej o smaku waniliowym 70 g kaszy manny 250 g masła (w temperaturze pokojowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia około 1/2 szklanki cukru pudru 4 czubate łyżki wiórków kokosowych 3 jajka W misie miksera umieść masło podzielone na mniejsze części. Wsyp…
Chili Con Carne (4-5 porcji)
Hola Mexico! A jak Mexico to oczywiście chili. I w tym momencie słowa „Nie pieprz tyle” nabierają zupełnie innego znaczenia ;), bo pierwsza potrawa kuchni meksykańskiej, która przychodzi nam na myśl to Chili Con Carne. Potrzebujesz: Mix przypraw: 1 i 1/2 łyżeczki chili 2 i 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka…
Domowy budyń z kaszy manny i truskawek (przepis na 3-4 porcje)
Póki sezon truskawkowy jeszcze trwa delektujemy się nimi. Polecamy szybki do przygotowania budyń z truskawkami. Potrzebujesz: 500 ml zimnego mleka 5 łyżek kaszy manny opcjonalnie cukier puder lub inne słodzidło opcjonalnie łyżka masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżki cukru trzcinowego 10-12 sztuk herbatników ok. 15 sztuk truskawek Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w…
Batony mocy
Czujesz spadek energii? Doskwiera Ci głód? A może po prostu nachodzi Cię chęć na coś słodkiego? Batony mocy sprawdzą się w każdej potrzebie. 😉 Potrzebujesz: 2 szklanki płatków owsianych 1/4 szklani rodzynek 1/4 szklanki jagód goji 10-15 suszonych daktyli bez pestek 5-8 suszonych moreli 5 łyżek siemienia lnianego 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki pestek…
Awokado
Czy wiesz, że…? Awokado to najbardziej kaloryczny owoc. Zawiera jednak tylko zdrowe tłuszcze – omega-9, omega-6 i omega-3. Jest bogaty w kwas oleinowy, dzięki któremu obniża poziom złego cholesterolu. Z kolei występujący w awokado potas reguluje ciśnienie krwi. Gdy chcesz, aby awokado szybciej zmiękło, włóż je do papierowego woreczka z kilkoma jabłkami i pozostaw na…
