Na dziś proponujemy śledzia z kimchi. To nasze nowe odkrycie, a zarazem ciekawa alternatywa na znane sposoby przyrządzania i podawania tej ryby.

Jeśli mamy kimchi to jest to szybki przepis. Najlepiej sprawdzi się domowe kimchi, ale z tym ze sklepu śledzik powinien również smakować dobrze.

Ilość porcji: 600g

Potrzebujesz:

• 400g płatów śledziowych
• 200g kimchi

Jak zrobić?

1. Płaty śledziowe namocz w wodzie na co najmniej 2 godziny. Po pierwszej godzinie zmień wodę. Po tym czasie śledzie osusz i potnij na mniejsze kawałki. Wrzuć do miski.
2. Dodaj do miski ze śledziem kimchi. Całość dobrze wymieszaj. Odstaw do lodówki na minimum 2h żeby smaki dobrze się połączyły.