Ostatnio Marka wzięło na jedzeniowe wspominki.

Opowiadał jak to kiedyś, ze znajomymi przygotowywali super zapiekanki z mortadelą, które stały się hitem każdej imprezy.

Z zaciekawieniem słuchałam jak o tym mówi i zachciałam spróbować tych wyjątkowych zapiekanek.

W naszej wersji zrobiliśmy pewną zmianę. Zamiast mortadeli użyliśmy parówki z szynki.

Muszę przyznać, że jeśli ktoś szuka szybkiej i prostej przekąski na ciepło to ta sprawdzi się doskonale.

Ilość porcji: 6 połówek bułki kajzerki

Potrzebujesz:

• 3 bułki kajzerki
• po 1/4 papryki czerwonej, żółtej i zielonej
• 2 parówki z szynki
• 80-100g żółtej mozzarelli
• 2 łyżeczki przyprawy do pizzy
• 1 łyżka majonezu

Jak zrobić?

1. Paprykę oczyść, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Tak samo pokrój parówki. Wszystko wrzuć do miski.
2. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach ser mozzarella i dodaj do składników w misce.
3. Wsyp przyprawę do pizzy. Dodaj majonez i całość dokładnie wymieszaj.
4. Bułki przekrój na pół. Ugnieć środek w każdej połówce, a następnie wypełnij każdą przygotowanym miksem.
5. Nafaszerowane bułki poukładaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i zapiekaj kajzerki 10 minut, funkcja góra-dół. Bułki nie powinny się spalić, a stać się chrupkie.