Lubicie sałatki ze słodkim akcentem? Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka z kurczakiem i soczystym ananasem świetnie się komponuje. To smaki idealnie do siebie dobrane.

Ilośc porcji: 2

Potrzebujesz:

• 1 pierś z kurczaka
• 4 krążki ananasa w zalewie
• mały słoiczek konserwowego selera naciowego
• około 7 cm białej części pora
• mała puszka kukurydzy
• sól, świeżo mielony pieprz
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżki majonezu (opcjonalnie)

Jak zrobić?

1. Pierś z kurczaka dokładnie umyj i ugotuj. Następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Seler naciowy odcedź i przełóż do miski. Dodaj pokrojonego w mniejsze cząstki ananasa. Por przekrój na pół i pokrój w cienkie paseczki. Dorzuć do selera i ananasa.
3. Kukurydzę odcedź i dorzuć do składników.
4. Wystudzonego kurczaka pokrój w kostkę. Dodaj do sałatki. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj jogurt i majonez i dokładnie wymieszaj.
5. Podając możesz posypać na przykład natką pietruszki.