Ostatnio, na imprezie rodzinnej mieliśmy okazję kosztować bardzo ciekawą surówkę. Tak nam posmakowała, że postanowiliśmy ją przygotować w domu.

Potrzebujesz:

• połówkę kapusty pekińskiej

• 2 łyżki świeżego koperku

• 2 łyżki chrzanu ze słoiczka (u nas Chrzan Extra Wieluński LUNIAK)

• 1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego

• sól i pieprz

Kapustę pekińską poszatkuj i przełóż do miski. Dodaj posiekany koperek, chrzan, majonez lub jogurt, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Surówka będzie dobrze komponować się z każdym rodzajem mięsa oraz rybą.