Mintaj to jedna z tych ryb, które świetnie chłoną smaki i aromaty, dlatego idealnie nadaje się do eksperymentów kulinarnych. Tym razem postanowiłem nadać mu azjatycki charakter – gotowany w sosie sojowym, imbirze i czosnku i z warzywami, a następnie podany z ryżem i szczypiorem. To danie jest szybkie w przygotowaniu, lekkie, a jednocześnie pełne głębokiego…
Tag: orientalnie
Boczniaki w tajskim stylu
Boczniaki po raz pierwszy pojawiły się u nas w jajecznicy. Jest to świetna śniadaniowa propozycja. Przepis znajdziecie tutaj. Ostatnio odkryliśmy nowe sposoby ich przyrządzenia. Bardzo nam przypadły do gustu w wersji orientalnej. Doskonale łączą się z warzywami i azjatyckimi przyprawami. Boczniaki w tajskim stylu bardzo nam zasmakowały. To szybkie i sycące danie. Gdy raz posmakujecie…
Krewetki z warzywami i makaronem z woka (stir-fry)
Odkąd mamy woka w naszym domu regularnie pojawiają się dania kuchni orientalnej, przyrządzone w sposób stir-fry. Użycie woka pozwala na szybką obróbkę cieplną. Dzięki temu przyrządzane dania są pełne smaku i aromatu. A do tego znacznie zdrowsze. Przygotowując nasze dania zazwyczaj łączymy warzywa z owocami morza lub drobiem. Te połączenia wraz z przyprawami kuchni orientalnej…
Ramen z łopatką wieprzową
Wiecie, że lubimy kulinarne podróże. Zatem dziś wybieramy się za Wielką Wodę. Ramen to japońskie danie składające się z bulionu, makaronu i różnorodnych składników. Przepisów na tą pyszną zupę jest tyle, ilu kucharzy na świecie. Uwielbiamy azjatycką kuchnię, więc i Ramen musiał zagościć na naszym stole. Na dziś proponujemy jedną z prostszych i mniej skomplikowanych…
Orientalny pasztet z fasoli
Komu pasztet bezmięsny? 😉 Pasztet, pate, pasta czy smarowidło. Jakbyśmy nie nazwali ma być po prostu pysznie. Nasz orientalny pasztet z fasoli jest pyszny i aromatyczny. To świetny zamiennik tradycyjnej wędliny lub pasztetu. Uwielbiam pasty i smarowidła, a strączki do takich rarytasów nadają sie idealnie. Kto jeszcze nie kosztował bezmięsnej wersji pasztetu niech spróbuje naszej…
Sałatka z kurczakiem i sosem z mango
W naszej kuchni znów zagościła Azja na talerzu 😉 Świeże warzywa, grillowany kurczak, a do tego sos z mango. Idealne połączenie składników. Nowość na naszym stole, a już staje się jednym z ulubionych przepisów. Świetna propozycja na zbliżające się ciepłe dni. Sprawdziło się u nas jako danie „pokazowe” dla gości. Oniemieli z zachwytu. 😉 Ilość…
Kurczak w sosie Sambal Oelek
Coraz częściej sięgamy po przepisy kuchni azjatyckiej. Bardzo przypadły nam do gustu smaki orientalne. Dziś propozycja na pysznego i soczystego kurczaka z dodatkiem sosu Sambal Oelek. To jest po prostu przepyszne! 🙂 Ilość porcji: 2-4 Potrzebujesz: 1 pierś z kurczaka 1 cebula 200ml przegotowanej wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 opakowanie grzybów Mun 1 łyżka…
Nie Pieprz Tyle 