Pinsa to włoski przysmak, który podbija serca miłośników lekkiego, chrupiącego ciasta i świeżych dodatków 🌿🍅. My, rozsmakowaliśmy się w pinsie na maksa. 😊 Przygotowałam wersję z rukolą, szynką cotto, zielonymi oliwkami, soczystymi pomidorkami koktajowymi, kremową burratą i aromatyczną oliwą z oliwek. To połączenie smaków idealnie sprawdza się na letni lunch lub kolację w stylu włoskiego…
Tag: oliwa
Menemen
Menemen to tradycyjne tureckie danie śniadaniowe. Jego podstawą są jajka, świeże pomidory i zielone papryki, duszone razem na oliwie lub maśle, a czasem wzbogacone o cebulę czy lokalną kiełbasę sucuk. Danie pochodzi z regionu Izmiru w zachodniej Turcji, ale dziś znajdziemy je w niemal każdej tureckiej kuchni, od domowych stołów po restauracje i małe kawiarnie….
Burrata z mrożonym pomidorem
Dziś zapraszamy Was na nieco inną odsłonę burraty – z mrożonym pomidorem, czarnymi oliwkami i aromatyczną bazylią. Mrożony pomidor to wyjątkowy trik, który intensyfikuje smak i dodaje burracie oryginalnego charakteru. Całość skropiona sosem balsamicznym i oliwą.To idealna przekąska, która zrobi wrażenie na gościach i jest gotowa w kilka minut! Ilość porcji: 1 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Śledź w sosie koperkowym
Do naszych przepisów na śledzia dorzucamy kolejny. Śledź w sosie koperkowym. To kolejna wersja, którą dopisujemy do listy ulubionych. Klasyczny smak i klasyczne polskie dodatki. Będzie świetnym dodatkiem na każdą okazję. Ilość porcji: około 700g Potrzebujesz: – 500g śledzia z solanki – 2 łyżki majonezu – 180g śmietany 18% – ½ czerwonej cebuli – 100g…
Sałatka z jarmużu, z jabłkiem i serem camembert
Nasza nowa sałatka z jarmużu to połączenie warzywno-owocowe, przełamane wytrawnym smakiem sera. Doskonała kompozycja. Ten typ sałatki to kolejna propozycja na proste w przygotowaniu i w brew pozorom sycące danie. Jest też propozycją, którą można śmiało przyrządzić na 2 sposoby. Rezygnując z sera mamy wersję bezglutenową. Ilość porcji: 2-3 Potrzebujesz: sos: Jak zrobić?
Pasta z buraka
Hummus z buraka, a może po prostu pasta z buraka. Ciekawa w smaku, może trochę zaskakująca. To moje ostatnie odkrycie, które pewnie będzie pojawiać się u nas regularnie. Pasta z buraka świetnie skomponowała się z awokado na kanapce. Można też ją podać jako dip do słupków z warzyw. W takim połączeniu mamy fit przekąskę na…
Sałatka penne z rukolą, pomidorkami i serem dziugas
Wracam dziś pamięcią do sałatki, którą miałam okazję kosztować lata temu. Penne, rukola, suszone pomidory i tarty parmezan. To był wyjątkowy smak. Wspominając tą sałatkę powstał nasz własny zamysł na sałatkę z makaronem penne. Łatwa w przygotowaniu z dostępnych składników. Na pewno sprawdzi się jako lunch do pracy czy na kolację. To sałatka, którą z…
Fava
Fava – to przepyszna, grecka pasta z grochu. Jest typem popularnego meze. Jest to niewymagająca pasta w przygotowaniu. Tu, poza grochem wystarczy cebula, czosnek, przyprawy, sok z cytryny i oliwa. Najlepiej komponuje się z pieczonymi lub grillowanymi warzywami. Można nią też śmiało wysmarować kromkę pieczywa i wyłożyć świeżymi warzywami. Ta pasta zawładnęła całkowicie nasze podniebienia….
Surówka z kapusty kiszonej
Klasyczną surówką, która pojawia się u nas w domu w okresie jesienno-zimowym to surówka z kapusty kiszonej. Kapusta kiszona oczywiście najlepsza jest gdy samemu się ją ukisi. My mamy to szczęście, że produkcją kapusty kiszonej zajmują się nasi rodzice, którzy szczodrze nas obdarowują tym rarytasem. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Sałatka z pomidorów i ogórków małosolnych
Jeżeli szukacie szybkiego przepisu na sałatkę, która świetnie sprawdzi się do dań z grilla to mamy dla Was, jak zwykle, sprawdzoną propozycję! Potrzebujesz: 4 pomidory 3 ogórki małosolne 1 mniejsza cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz czarny Jak zrobić? Pomidory, cebulę i ogórek pokroić w kostkę. Czosnek rozgnieść nożem, a…
Nie Pieprz Tyle 