Szakarlama – gruzińskie ciastka migdałowo-orzechowe

Początek grudnia to dla mnie czas przygotowywania świątecznych pierniczków. W tym roku jednak postanowiłam zamienić pierniczki na rzecz ciastek gruzińskich Szakarlama. Ciastka te poznałam na warsztatach kulinarnych kuchni gruzińskiej. Te ciasteczka w Gruzji głównie wypieka się na Nowy Rok, jednak ich migdałowo-orzechowy smak i nutka kardamonu idealnie pasuje do klimatu świątecznego. Oryginalnie wypiekane są z…

Kruche ciastka

Zachciało mi się kruchych ciastek do herbaty, ale nie chciałam takich kupionych w sklepie. Chwila zastanowienia nad przepisem, niewielki research w Internecie i mam! Przepis na kruche ciasteczka. Wyśmienite. Szybkie do zrobienia. Smakołyk, który sprawi radość. Ilość porcji: 40-50 ciasteczek (zależy od wielkości i rodzaju foremek do wycinania kształtów) Potrzebujesz: 350 g mąki pszennej 70…

Kruche ciasteczka kokosowe

Do kawy, na niedzielne popołudnie polecają się kruche ciasteczka kokosowe. Potrzebujesz: 180 g kaszki ryżowej o smaku waniliowym 70 g kaszy manny 250 g masła (w temperaturze pokojowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia około 1/2 szklanki cukru pudru 4 czubate łyżki wiórków kokosowych 3 jajka W misie miksera umieść masło podzielone na mniejsze części. Wsyp…