Menemen to tradycyjne tureckie danie śniadaniowe. Jego podstawą są jajka, świeże pomidory i zielone papryki, duszone razem na oliwie lub maśle, a czasem wzbogacone o cebulę czy lokalną kiełbasę sucuk. Danie pochodzi z regionu Izmiru w zachodniej Turcji, ale dziś znajdziemy je w niemal każdej tureckiej kuchni, od domowych stołów po restauracje i małe kawiarnie….
Tag: jajka
Sałatka brokułowa z jajkiem, pomidorkami koktajlowymi i serem feta
Gdybym miała wskazać ulubione zielone warzywo to po cukinii byłyby to brokuł. Pojawia się u nas jako dodatek do obiadu, czasem dorzucam do serka wiejskiego, jest świetną przekąską albo bazą do sałatki. I właśnie teraz chciałabym się z Wami podzielić moją najnowszą kulinarną inspiracją – sałatką brokułową z dodatkiem jajka, pomidorków koktajlowych i sera feta!…
Omlet z tuńczykiem
Nasza śniadaniowa nowość! Jajka to zawsze dobry pomysł na śniadanie. Można je podać na wiele różnych sposobów. Moim ulubionym jest omlet. Jeden ze sposobów znajdziecie już na blogu omlet ze szpinakiem i papryką. Tym razem jednak na patelni ląduje omlet w totalnie wypasionej wersji. Z tuńczykiem. Taki omlet to solidna porcja dobrej energii z rana….
Tarta z bobem, anchois i tuńczykiem
Wśród naszych przepisów z bobem króluje makaron z bobem i anchois. To nasze ulubione letnie danie z wykorzystaniem tego zielonego przysmaku. Składniki z przepisu na makaron postanowiliśmy wykorzystać do przyrządzenia tarty. To był strzał w dziesiątkę! Całość świetnie się skomponowała. Póki sezon na bób trwa zachęcamy do wypróbowania tego przepisu. Ilość porcji: 4-8 kawałków Potrzebujesz:…
Gofry kukurydziane
Gofry zawsze świetnie sprawdzą się na śniadanie. Dobrze komponują się z dodatkami słodkimi jak i wytrawnymi. Na naszym blogu znajdziecie już kilka propozycji gofrów przygotowywanych tradycyjnie z mąki pszennej. Ostatnio w naszym domu jednak króluje mąka kukurydziana i tym razem proponujemy właśnie gofry kukurydziane, całkowicie bezglutenowe. Ilość porcji: 6 sztuk Potrzebujesz: Jak zrobić?
Sałatka z wędzoną piersią z kurczaka
Wędzona pierś z kurczaka pojawia się u nas dość rzadko. Ostatnio jednak przyszła nam na nią chęć. Wykorzystaliśmy ją do podania na kanapce w towarzystwie warzyw. Przy tej okazji wpadł nam pomysł do głowy, aby przygotować z wędzonej piersi z kurczaka sałatkę. Taką, którą można zjeść na co dzień i podać na przykład na wielkanocny…
Sałatka z łososiem, jajkiem i awokado
Lubicie wędzonego łososia? U nas najczęściej pojawiał się na kanapce lub jako składnik do tarty. Tym razem wykorzystaliśmy łososia do przygotowania sałatki. Będzie idealna na kolację lub jako lunch do pracy. Jeżeli szukacie pomysłu na szybką, zdrową i kolorową sałatkę to ta sprawdzi się na pewno. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Omlet ze szpinakiem i papryką
Omlet to zawsze świetna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem jajek. Można go przygotować na różne sposoby wykorzystując ulubione wytrawne dodatki jak ser, szynkę, cebulę, szczypior, pieczarki lub w wersji na słodko podając z owocami, dżemem czy serkiem homogenizowanym. Dzięki różnorodności przygotowania omlety na pewno się nie znudzą. Jednym z moich ulubionych sposobów podania jest omlet…
Ptysie wytrawne z pieczarkami i serem mozzarella
Jeszcze nie tak dawno rozkoszowaliśmy się smakiem ptysiów przygotowanych na słodko, przy okazji dnia ptysia, a już na nasz blog wlatuje kolejny przepis na ten smakołyk. Tym razem na wytrawnie. Połączyliśmy pieczarki, cebulę, ser mozzarella i grubo nadzialiśmy nasze ptysie. 😀 Kolejny hit na imprezę i przekąskę. Zaskoczenie będzie murowane! 😉 My sami byliśmy zaskoczeni…
Placuszki na kefirze
Placuszki na kefirze to nasz kolejny pomysł na pyszny posiłek. Szybkie w przygotowaniu, świetne na śniadanie dla dzieci i dorosłych. 😉 U nas pojawiają się z wytrawnym dodatkiem, ale będą także wyśmienicie smakować z miodem czy dowolnymi, zmiksowanymi owocami. Ilość sztuk: 8-12 Potrzebujesz: 200ml kefiru 150g mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia…
Nie Pieprz Tyle 