Uwielbiam frytki w każdej wersji. Odkąd sam robię frytki belgijskie dopiero odkryłem pełnię smaku tej przekąski. Miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Przygotowanie jest dość czasochłonne, ale warto. Kluczem do sukcesu są mączyste, dobre ziemniaki oraz sposób przyrządzania. Ilość porcji: około 1 kg Potrzebujesz: Jak zrobić?
Tag: frytki
Frytki z batata
Frytki. Złociste i chrupiące. Mmmm….. kto ich nie lubi. 😉 Pamiętacie, jak lata temu wyglądała domowa produkcja frytek? Kroiło się ziemniaki w słupki i smażyło w garnku, w dużej ilości rozgrzanego oleju. Byli też szczęściarze posiadający frytownice. 😉 Najlepsze były z ketchupem i majonezem. Dziś frytki osiągnęły chyba inny wymiar. Smażenie na głębokim oleju odchodzi…
Nie Pieprz Tyle 