Bazlama to tradycyjny turecki chlebek. Jest to rodzaj płaskiego chleba drożdżowego, który często porównuje się do indyjskiego naan lub greckiego pita, choć ma swoje unikalne cechy. Bazlama jest niezwykle wszechstronna i może być podawana na wiele sposobów. Tradycyjnie, serwowana jest z masłem, miodem lub serem. Można ją również używać jako dodatek do dań głównych, zawijać…
Tag: drożdże
Pizza Tonno
Pizza al Tonno czyli pizza z tuńczykiem, to jedna z bardziej popularnych wersji pizz bezmięsnych. Można ją znaleźć w większości włoskich pizzerii. U nas także znalazła się na liście pizz przyrządzanych w domu. To prosta pizza z niewielką ilością składników. Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk i cebula. Tak wygląda klasyczna pizza tonno. Przeglądając przepisy zauważyłam jednak,…
Grissini
Paluszki czy paluchy? Oto jest pytanie? Lubimy przekąski, które można maczać w sosach. Często, do takiego maczania kupowaliśmy grissini – włoskie paluchy z ciasta drożdżowego. Lubimy też zamieniać gotowe produkty na te własnej produkcji. Tak właśnie powstały nasze domowe grissini. Szczerze przyznam, że lepsze niż te sklepowe. 😉 A zwłaszcza, gdy się je chrupie następnego…
Chaczapuri adżarskie – krok po kroku
Z wszystkich chaczapuri, jakie przygotowaliśmy i skosztowaliśmy w ostatnim czasie, najbardziej przypadło nam do gustu chaczapuri adżarskie. Totalnie zawładnęło naszymi kubkami smakowymi. Kuchnia gruzińska okazuje się świetną propozycją do biesiadowania. 😉 Chaczapuri spotkało się z Waszym ogromnym zainteresowaniem dlatego dzielimy się z Wami sprawdzonym przepisem, którym z kolei podzielił się z nami Gagik z Gotuj…
Nie Pieprz Tyle 