Dynia nie odpuszcza i nas nie opuszcza. 😉 Tym razem sprawdziła się w zapiekance. Pyszna, kolorowa i jesienna. Nie tylko nacieszy oko, ale także podniebienia. Nasz miesiąc dyniowy ciągle trwa. Kolejne kulinarne wariacje jeszcze przed nami. Śledźcie naszego bloga. 😉 Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: około 600 g dyni bez skóry 100 g kaszy bulgur 1…
Tag: czosnek
Makaron z sosem w stylu śródziemnomorskim
Trudno wrócić po urlopie do rzeczywistości zwłaszcza, gdy za oknem szarość. Przedłużamy więc trochę swoje wakacje i prezentujemy Wam nasze wakacyjne, śródziemnomorskie, pełne słońca danie. Od razu robi się przyjemniej nie tylko na żołądku. 😉 Ilość porcji: 3-4 Potrzebujesz: 220 g makaronu np. świderki, penne, 200 g mięsa mielonego (u nas wieprzowo-wołowe) 1/2 większej cukinii…
Kimchi
Kimchi – można by powiedzieć, że to taka koreańska kapusta kiszona na ostro 😉 Stała się ostatnio dość popularna. Być może dlatego, że jest to potrawa uznawana za jedną z najzdrowszych. Najczęściej podawana jest jako przystawka. Skomponuje się jednak bardzo dobrze z mięsem i ryżem czy zupą w stylu azjatyckim. My zdążyliśmy już zrobić wcześniej…
Kasza gryczana z batatem
Bataty (słodkie ziemniaki) to kolejny ulubiony „gość” w naszym domu. Pojawiają się w różnych odsłonach. To idealne warzywo na każdą porę roku. Potrzebujesz: 100 g kaszy gryczanej olej kokosowy 1 batat (około 350 g) mała cebula biała lub czerwona (czerwona doda większego kolorytu potrawie) 1-2 ząbki czosnku szczypta tymianku ½ pora (biała część) ½ papryczki…
Stek z tuńczyka po dalmatyńsku
Lubimy, gdy na naszym stole zagości jedna z potraw kojarzących się z naszymi wycieczkami lub wakacjami. Tym razem padło na stek z tuńczyka w stylu słonecznej i przepysznej Dalmacji. Potrzebujesz: 1 stek z tuńczyka 2 łyżki oliwy z oliwek plaster masła 2 ząbki czosnku łyżeczka tymianku łyżeczka rozmarynu sól pieprz Na początek przygotuj mieszankę przypraw…
Chili Con Carne (4-5 porcji)
Hola Mexico! A jak Mexico to oczywiście chili. I w tym momencie słowa „Nie pieprz tyle” nabierają zupełnie innego znaczenia ;), bo pierwsza potrawa kuchni meksykańskiej, która przychodzi nam na myśl to Chili Con Carne. Potrzebujesz: Mix przypraw: 1 i 1/2 łyżeczki chili 2 i 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka…
Nie Pieprz Tyle 