Dziś zapraszamy Was w kulinarną podróż do Maroka, gdzie przygotujemy wyjątkową zupę harira. To klasyczna potrawa, która ma głębokie korzenie w tradycji ramadanu, ale cieszy się popularnością przez cały rok. Harira to aromatyczne połączenie soczewicy, ciecierzycy, pomidorów i przypraw, które tworzą niepowtarzalny smak. Idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi się o każdej porze roku. Jeśli…
Tag: cynamon
Placuszki owsiano-bananowe
Ulubione śniadanie? Mam ich wiele. Jedno z nich to placuszki owsiano-bananowe. Bardzo je lubię, bo są proste i szybkie w przygotowaniu. Mogę dodać do nich ulubione owoce, jogurt i mam smaczne i zdrowe śniadanie. Dodatkowo można je śmiało włożyć do pojemnika i zabrać w drogę. W razie głodu będą idealną przekąską w ciągu dnia. Ilość…
Fasolka szparagowa z boczniakami w 5 smakach
Fasolka szparagowa z boczniakami w 5 smakach to moja wegańska nowość. To bardzo ciekawe danie. Sycące i to co najważniejsze – szybkie i proste w przygotowaniu z dostępnych składników. Tak kolorowo wygląda na talerzu, że od razu chce się schrupać. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: Jak zrobić?
Kulki owsiane z jabłkiem
Przepisów na ciastka owsiane jest sporo. Kilka sposobów na ich przygotowanie trafiło do mnie od znajomych. Każdy wyjątkowy. Z tych różnych propozycji powstał mój własny przepis na kulki owsiane z jabłkiem. W dodatku są 100% wege. To świetna przekąska dodająca mocy w ciągu dnia. Myślę, że sprawdzi się także doskonale na śniadanie dla tych, którzy…
Zimowy napój imbirowo-cytrusowy
Na rozgrzanie, na wzmocnienie, na pragnienie. Nasz zimowy napój imbirowo-cytrusowy to połączenie aromatycznych przypraw z kwaśno-słodkim cytrusowym smakiem. Choć nazwa jednoznacznie sugeruje porę roku jego picia to mimo to będzie smakować wyśmienicie także poza sezonem zimowym. Ilość porcji: 2 szklanki po około 400ml Potrzebujesz: Jak zrobić?
Deser ze skyru z karmelizowanym jabłkiem i gruszką
Już Wam wcześniej pisałam, że ostatnio ulubiłam sobie desery na bazie skyru. Skyr świetnie nadaje się do przygotowania wyjątkowej słodkości. I tym razem chcę Wam zaproponować taki deser. Połączenie skyru z karmelizowanym jabłkiem i gruszką, obsypane cynamonem bez wątpienia wpiszą się w grudniowy czas. Ja podaję ten deser w pucharku ale podany w szklance lub…
Kompot z dyni
3, 2, 1 …. START! Dyniowy październik uważamy za otwarty. 😉 Przyznam, że już nie mogłam się doczekać tej chwili, kiedy w domu będzie królować Pani Dynia. Choć sezon rozpoczyna się już latem to dla mnie – mimo wszystko – październik to ten miesiąc, który najbardziej kojarzy mi się z tym warzywem. Rozpoczynamy zatem dyniowy…
Tagine (Tadżin)
Tadżin – to arabskie, gliniane naczynie do przygotowywania dań, najczęściej nad rozżarzonym węglem lub drewnem. Działa, jak nowoczesny wolnowar. 😉 Tadżin to też nazwa arabskiej potrawy przygotowywanej właśnie w tym naczyniu. Zastanawiacie się co to za potrawa? To orientalny gulasz przygotowywany z mięsa, ryb czy samych warzyw. Koniecznie z dużą ilością przypraw. Nasz tadżin to…
Owsianka chałwowa
Ostatnio owsianka chałwowa często pojawia się u mnie na śniadanie. Tak mi zasmakowała, że wpisałam ją na listę moich ulubionych śniadań. Jest pyszna, pożywna i zdrowa. Koniecznie musicie spróbować 😉 Ilość porcji: 1 Potrzebujesz: 3 łyżki płatków owsianych (mogą być błyskawiczne) 100ml wody lub mleka 1 łyżeczka nasion słonecznika 1/2 łyżeczki ziaren siemienia lnianego 1…
Kasza jaglana z marchewką i jabłkiem
Kasza jaglana z owocami komponuje mi się znakomicie. Próbowałam zamienić owoce na warzywa żeby sobie urozmaicić moje śniadaniowe jaglanki. Jednak, jeszcze mnie nie przekonuje to połączenie. Znalazłam za to coś pomiędzy. Kasza jaglana, marchew i jabłko. Dla mnie REWELACJA! Przekonajcie się sami. 😉 Ilość porcji: 1 większa lub 2 mniejsze Potrzebujesz: 4 łyżki suchej kaszy…
Nie Pieprz Tyle 