Rzucamy hasło: gołąbki. Co nam przychodzi na myśl? Od razu tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem, zawijane w liście kapusty. Wpadają nam do głowy też gołąbki amerykańskie, takie bez zawijania, z kapustą zmieszaną z mięsem mielonym. Albo gołąbki prosto z garnka – taka warstwowa wersja. Marek lubi eksperymentować w kuchni. Uwielbia też gołąbki pod każdą…
Tag: cebula
Curry z dynią i ciecierzycą
Ostatnio mam przyjemność blisko współpracować z Dietetyk Klaudia Pieniądz. Ponieważ już teraz zaczęłam działać w ramach swojego noworocznego postanowienia 😀 , Klaudia mi mówi co mam jeść i jak mam jeść. Dołącza do tego wszystkiego fit przepisy. Teraz pewnie pomyślicie sobie: „Biedny Marek. Pewnie głoduje!” I tu muszę powiedzieć, że Pan Mąż całkiem świetnie sobie…
Bruschetta z serem feta
Na nasz stół trafia ponownie bruschetta. Tym razem według propozycji jednej z naszych czytelniczek, z serem feta i suszoną bazylią. 😉 Rzeczywiście to bardzo ciekawa w smaku propozycja. I znów mamy szybkie w przygotowaniu, smaczne danie. Zachęcamy Was do kombinowania w kuchni. Można w ten sposób odkryć ciekawe połączenia smaków. Ilość porcji: 5 sztuk Potrzebujesz:…
Zupa krem z dyni z sambal oelek
Pani Dynia króluje jesienią. Na naszym stole pojawia się w swej kolejnej postaci. Na dziś zaplanowaliśmy rozgrzewający krem z dyni. Nieco pikantny i lekko kwaśny. Prosty i bardzo smaczny. Gorąco polecamy. Ilość porcji: 4 Potrzebujesz: 1kg dyni hokkaido 1 łyżka sosu sambal oelek 400ml mleczka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku sok z połowy limonki…
Sałatka warstwowa z makaronem orzo
Na stole pojawia się nowa sałatka. Warstwowa, z makaronem orzo, suszonymi pomidorami, mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i listkami bazylii. Zanim przepis trafi na bloga musi być sprawdzony przez nas lub naszych bliskich testem organoleptycznym. 😉 Tak było w przypadku tej sałatki. Przygotowałam ją na spotkanie z przyjaciółkami. Nie ma lepszej opinii jak ta z ust…
Spaghetti z grzybami leśnymi
Uwielbiam grzyby. Już podczas zbierania myślałem jak je wykorzystam. Jednym z pierwszych pomysłów było spaghetti. Proste, szybkie, smaczne. Ten przepis sprawdzi się zawsze. Zwłaszcza gdy w głowie pustka i brak pomysłu co przyrządzić. Jeśli nie masz grzybów leśnych możesz użyć pieczarek. Spaghetti też będzie smakować wyśmienicie. 😉 Polecam! Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 120g makaronu spaghetti…
Zapiekanka z kurkami i serem feta
Zainspirowana zapiexami z grzybami przepisu Jakuba Kuronia postanowiłam przygotować nasze „niepieprztylowe” kurkowe zapiekanki. Jesteśmy ostatnio w grzybowym nastroju więc i tych zapiekanek nie mogło zabraknąć. 😉 Podczas naszego wakacyjnego grzybobrania niewiele znaleźliśmy kurek. Na szczęście kurkowe grzybobranie w sklepie było zakończone z sukcesem. 😀 Każdy z Was zdąży przygotować swoje własne zapiexy. Te przygotowane samodzielnie…
Tagliatelle z grzybami leśnymi i krewetkami
Sezon grzybowy trwa w najlepsze. 🙂 Z wakacji przywieźliśmy dużo grzybów i pomysłów na ich wykorzystanie mamy mnóstwo. A że lubimy w kuchni eksperymentować, połączyliśmy morze i las, czyli grzyby z krewetkami. 😉 Normalnie niebo w gębie! Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 250g krewetek 300g grzybów leśnych 120g makaronu tagliatelle 1 mała cebula 20g masła 100ml…
Ratatuj
Ratatuj. W oryginalnej nazwie ratatouille, czyli francuski gulasz z letnich warzyw. Głównie składa się z bakłażana, cukinii, cebuli, pomidorów i papryki. Można by rzec, że trochę podobny do leczo. Odmian tej potrawy jest wiele. Najbardziej popularna w krajach basenu Morza Śródziemnego np. włoskie ratatuj to caponata, briam z kolei pochodzi z Grecji, a tumbet z…
Sałatka z wędzoną rybą i awokado
Lato nam nabiera tempa. Za oknem temperatury powyżej 30 stopni. W takie dni zazwyczaj nie mamy ochoty na jedzenie. Ale jeść trzeba żeby mieć energię i poradzić sobie z takimi upałami. Sałatka z wędzoną rybą i awokado jest świetną propozycją na upalne dni. Lekka, świeża, po prostu pyszna. A co najważniejsze, szybka w przygotowaniu. Skosztujcie…
Nie Pieprz Tyle 