Już wiecie, czas spędzany w kuchni jest dla nas świetną zabawą. Kiedy możemy przygotować coś dla rodziny, przyjaciół czy znajomych to tym bardziej jest to dla nas przyjemność. Ale lubimy też, gdy ktoś przygotuje coś dla nas. 😉 I tym sposobem nasz przyjaciel, kucharz z zamiłowania przygotował dla nas oto taką propozycję jak poniżej. Przy…
Śniadaniowe placuszki jaglano-bananowe
Czy placuszki to dobry pomysł na śniadanie? Oczywiście, że tak! Zwłaszcza gdy zawierają sycącą kaszę jaglaną i banana. Potrzebujesz: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka migdałowego 2 średniej wielkości banany 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 3 łyżki zimnej wody 1 łyżka cukru, miodu lub innego słodzidła cynamon do posypania…
Placek brokułowo–cukiniowy
Ostatnio wpadł nam w ręce fantastyczny przepis na placek warzywny. Zdążyliśmy już zrobić kilka jego wersji. Świetne danie na obiad z sałatką ze świeżych warzyw czy też na kolację z sosem jogurtowo–koperkowym. Potrzebujesz: 1 cukinia 1 mały brokuł 1 średnia marchew 2 białe cebule 1-2 ząbki czosnku 3 jajka 50 g tartej żółtej mozzarelli 3…
Pizzerinki na podpłomyku
Szybka pizza ? Czemu nie. U nas w wersji mini na podpłomyku. Potrzebujesz: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej dodatkowo 1/2 – 1 szklanki mąki do podsypania ciasta 1/2 szklanki chłodnej wody 2 łyżki oliwy z oliwek/szczypta soli 1/4 łyżeczki suchych lub świeżych drożdży (opcjonalnie) Wsyp do miski suche składniki. Dodaj oliwę z oliwek…
Pasta a la majonez
Nasza domowa pasta idealna jako majonez do sałatek czy na kanapkę. 😉 Potrzebujesz: 1 opakowanie serka typu wiejskiego (najlepiej gruboziarnisty) 1 jajko 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz zioła (takie jak lubisz, opcjonalnie) 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie) Serek odsącz ze śmietanki. Przełóż go do kielicha blendera lub miseczki. Jajko ugotuj na twardo. Jeszcze ciepłe…
Pietruszka
Czy wiesz, że? Natka pietruszki idealnie wzbogaca smak wielu potraw. W polskiej kuchni chyba najczęściej dodawana do rosołu czy pomidorowej. Natka to znakomity dodatek do owoców morza, placków warzywnych czy sałatek. Poza swoimi właściwościami kulinarnymi ma sporo właściwości zdrowotnych. Przede wszystkich jest doskonałym źródłem witaminy C. !!! Natka pietruszki traci swoje najlepsze właściwości w ciągu…
Pieczony camembert
Czasem najdzie nas chęć na pieczony ser. Najlepszy do tego jest camembert. Gdy doda się czosnek i zioła wychodzi wyśmienita przekąska. Pieczony camembert to idealny przysmak dla dwojga lub świetna propozycja na spotkanie ze znajomymi. Potrzebujesz: 1 opakowanie sera camembert de normandie Gillot 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka rozmarynu Wyjmij ser z opakowania i…
Chrupka ciecierzyca
Każdy lubi przekąszać. My też 😉 Zamiast przekąszać paluszki, chipsy itp. można upiec ciecierzycę. Potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki ciecierzycy 1-3 łyżek sosu sojowego 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego inne dowolne przyprawy takie jak lubisz 1-2 łyżki oliwy z oliwek lub oliwy z suszonych pomidorów Jak zrobić? Ciecierzycę…
Pesto z rukoli
Dziś gramy w zielone. Rukolowe smarowidło. Świetne na kanapkę, do sałatek czy makaronu. Proste w przygotowaniu. Potrzebujesz: 120 g rukoli około 100 g sera feta 2 łyżki parmezanu startego 2 łyżki orzeszków pinii 4-6 łyżek oliwy z oliwek (w zależności od potrzeb) 2 ząbki czosnku sól pieprz Wszystkie składniki wrzucamy do miski, miksujemy przy użyciu…
Pasto–sałatka z tuńczyka (2 porcje)
Pasta czy sałatka? A może 2 w 1? Pasta – świetna na imprezowe przekąski. Sałatka – na smaczny lunch do pracy. Potrzebujesz: 300g tuńczyka w sosie własnym (po odsączeniu sosu) 2-3 łodygi selera naciowego 1 duża czerwona cebula 1 średnia marchew sok z 1/2 cytryny pęczek koperku 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego sól, pieprz…
Nie Pieprz Tyle 