Kolorowo, sałatkowo. Na lunch, na kolację, na spotkanie z przyjaciółmi. Potrzebujesz: 1 duży brokuł 4 jajka 1 opakowanie sera feta 1/2 puszki kukurydzy 1/2 czerwonej papryki 1 średnia czerwona cebula 1 duża łyżka majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz garść pestek dyni garść ziaren słonecznika Brokuł podziel na mniejsze części i ugotuj…
Kategoria: W towarzystwie
Quiche serowo-szpinakowa
Quiche – placek na kruchym cieście. Postanowiłam zmodyfikować ten przepis i wykorzystać do niego ciasto francuskie. Sprawdziło się idealnie! Szybka w przygotowaniu i smaczna jak oryginał. Potrzebujesz: płat ciasta francuskiego 50 g sera feta 50 g sera pleśniowego, niebieskiego o delikatnym smaku (u nas Lazur Srebrzysty) 50 g białego cheddaru 50 g żółtej mozzarelli (kostka,…
Pizzerinki na podpłomyku
Szybka pizza ? Czemu nie. U nas w wersji mini na podpłomyku. Potrzebujesz: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej dodatkowo 1/2 – 1 szklanki mąki do podsypania ciasta 1/2 szklanki chłodnej wody 2 łyżki oliwy z oliwek/szczypta soli 1/4 łyżeczki suchych lub świeżych drożdży (opcjonalnie) Wsyp do miski suche składniki. Dodaj oliwę z oliwek…
Pieczony camembert
Czasem najdzie nas chęć na pieczony ser. Najlepszy do tego jest camembert. Gdy doda się czosnek i zioła wychodzi wyśmienita przekąska. Pieczony camembert to idealny przysmak dla dwojga lub świetna propozycja na spotkanie ze znajomymi. Potrzebujesz: 1 opakowanie sera camembert de normandie Gillot 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka rozmarynu Wyjmij ser z opakowania i…
Chrupka ciecierzyca
Każdy lubi przekąszać. My też 😉 Zamiast przekąszać paluszki, chipsy itp. można upiec ciecierzycę. Potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki ciecierzycy 1-3 łyżek sosu sojowego 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego inne dowolne przyprawy takie jak lubisz 1-2 łyżki oliwy z oliwek lub oliwy z suszonych pomidorów Jak zrobić? Ciecierzycę…
Pasto–sałatka z tuńczyka (2 porcje)
Pasta czy sałatka? A może 2 w 1? Pasta – świetna na imprezowe przekąski. Sałatka – na smaczny lunch do pracy. Potrzebujesz: 300g tuńczyka w sosie własnym (po odsączeniu sosu) 2-3 łodygi selera naciowego 1 duża czerwona cebula 1 średnia marchew sok z 1/2 cytryny pęczek koperku 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego sól, pieprz…
Grill majowy
Czy Wam też zdarzają się spontaniczne spotkania z przyjaciółmi lub znajomymi? U nas właśnie tak było. Wizyta przyjaciół z Lublina i dylemat co przygotować. Majówka to oczywiście grill, pogoda jednak nie pomagała. Nawet w takiej sytuacji nie ma co się zniechęcać. Grill był, bo piekarnik niezależnie od pogody zawsze się sprawdza 😉 Do głowy wpadł…
Koperty z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i serem feta
Szybka przekąska. Sprawdza się gdy jesteś w „drodze”, w pracy lub na spotkaniu towarzyskim. Potrzebujesz: arkusz ciasta francuskiego 4-5 garści świeżego szpinaku ewentualnie 5-6 kulek mrożonego lecz nie rozdrobnionego 1 średnia biała cebula 1/2 kostki sera feta 2 ząbki czosnku olej kokosowy sól i pieprz jajko czarnuszka lub sezam Pokrój cebulę w drobną kostkę. Rozgrzej…
Grillowany kurczak w stylu Bruschetta
Bruschetta – chyba każdy zna tą włoską grzankę. U nas w domu najczęściej pojawia się w wersji z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, ziołami i serem mozzarella. A gdyby tak zamiast grzanki był grillowany kurczak? My wypróbowaliśmy taki sposób podania i bardzo nam przypadł do gustu. Potrzebujesz: 1 podwójną pierś z kurczaka 1-2 łyżki pesto bazyliowego 8-10…
Nie Pieprz Tyle 