Sernik baskijski to deser, który zachwyca prostotą i charakterem. Ma karmelowy, wypieczony wierzch i jedwabiście kremowe wnętrze, które rozpływa się w ustach. Nasza wersja jest wyjątkowo rozpustna: na orzechowo‑kakaowym spodzie, z białą czekoladą w masie i malinowym sosem dla przełamania słodyczy. Idealny, gdy chcesz zrobić wrażenie bez zbędnych komplikacji. Ilość porcji: 12 Składniki: Spód: –…
Kategoria: Na Słodko
Czekoladowa babeczka z wiśniami w karmelu
Są takie desery, które łączą w sobie prostotę przygotowania i efekt „wow” przy podaniu. Czekoladowa babeczka to właśnie jeden z nich: miękka, delikatna, z płynnym środkiem i aromatem gorzkiej czekolady. W duecie z gorącymi wiśniami tworzy idealny balans słodyczy i kwasowości. To świetny pomysł na elegancki deser po kolacji lub szybkie, a jednocześnie wyjątkowe słodkie…
Placuszki owsiano-bananowe
Ulubione śniadanie? Mam ich wiele. Jedno z nich to placuszki owsiano-bananowe. Bardzo je lubię, bo są proste i szybkie w przygotowaniu. Mogę dodać do nich ulubione owoce, jogurt i mam smaczne i zdrowe śniadanie. Dodatkowo można je śmiało włożyć do pojemnika i zabrać w drogę. W razie głodu będą idealną przekąską w ciągu dnia. Ilość…
Ciasteczka bananowo-owsiane
Ciastka bananowo-owsiane. Do pracy, do szkoły, na podwieczorek. Wystarczy złapać do ręki i cieszyć się smakiem. Miałam kilka bananów, które trochę przeleżały. Takie już nie szczególnie są smaczne. Nadają sie jednak idealnie do przygotowania ciast i ciasteczek. Wykorzystałam je więc do przygotowania ciastek bananowo-owsianych. Wrzuciłam do miski co miałam w domu i w ten sposób…
Ciasto bananowe z gorzką czekoladą
Choć wśród naszych przepisach pojawia się już ciasto bananowe, sięgam po nowy ze strony jadlonomia.com, bo ten jest 100% wegański. Takie ciasto przygotowuję ze świeżych bananów, ale jest ono też świetnym rozwiązaniem na wykorzystanie zalegających owoców. To ciasto bananowe w moim przypadku odnalazło się też jako propozycja śniadaniowa i przekąskowa. Ilość porcji: ok. 12 (użyłam…
Szakarlama – gruzińskie ciastka migdałowo-orzechowe
Początek grudnia to dla mnie czas przygotowywania świątecznych pierniczków. W tym roku jednak postanowiłam zamienić pierniczki na rzecz ciastek gruzińskich Szakarlama. Ciastka te poznałam na warsztatach kulinarnych kuchni gruzińskiej. Te ciasteczka w Gruzji głównie wypieka się na Nowy Rok, jednak ich migdałowo-orzechowy smak i nutka kardamonu idealnie pasuje do klimatu świątecznego. Oryginalnie wypiekane są z…
Deser ze skyru z karmelizowanym jabłkiem i gruszką
Już Wam wcześniej pisałam, że ostatnio ulubiłam sobie desery na bazie skyru. Skyr świetnie nadaje się do przygotowania wyjątkowej słodkości. I tym razem chcę Wam zaproponować taki deser. Połączenie skyru z karmelizowanym jabłkiem i gruszką, obsypane cynamonem bez wątpienia wpiszą się w grudniowy czas. Ja podaję ten deser w pucharku ale podany w szklance lub…
Mini serniczki na zimno z musem owocowym
Dawno nie przygotowywałam deseru. Akurat była ku temu okazja, bo mieli odwiedzić nas goście. Zależało mi na czymś szybkim i niewymagającym, a do tego nieszczególnie słodkim. Ostatnio ulubiłam sobie skyr i właśnie na jego bazie powstały nasze mini serniczki na zimno z musem owocowym. Podaję je w słoiczkach bo porcja miała być niewielka, a przy…
Ptysie z kremem z serka mascarpone i owocami
Kto ma ochotę na coś słodkiego? Dziś proponujemy Wam domowe ptysie. Ptysie na słodko najczęściej nadziewane są kremem budyniowym lub na bazie śmietany. Takie pamiętam z dzieciństwa. Do tego były posypane cukrem pudrem. U nas króluje proste nadzienie na bazie serka mascarpone i owoców. Dzięki temu ptysie nie są przesadnie słodkie ale tak samo są…
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe, choć kojarzy mi się bardziej jako ciasto świąteczne, to i tak po nie sięgam w każdy inny czas. W końcu, dlaczego nie celebrować każdej chwili. 😉 Czasem, zajadam na śniadanie do kawy, na dobry początek dnia. 😉 Przepis jest szybki i prosty. Sięgnijcie po ciasto marchewkowe. Ilość porcji: 12-14 plastrów (zależy od grubości…
Nie Pieprz Tyle 