Quiche – placek na kruchym cieście. Postanowiłam zmodyfikować ten przepis i wykorzystać do niego ciasto francuskie. Sprawdziło się idealnie! Szybka w przygotowaniu i smaczna jak oryginał. Potrzebujesz: płat ciasta francuskiego 50 g sera feta 50 g sera pleśniowego, niebieskiego o delikatnym smaku (u nas Lazur Srebrzysty) 50 g białego cheddaru 50 g żółtej mozzarelli (kostka,…
Kategoria: Dania Główne
Polędwiczka wieprzowa ze szpinakiem, kaszą bulgur, ratatouille i sosem z zielonego pieprzu (przepis na 4 porcje)
Już wiecie, czas spędzany w kuchni jest dla nas świetną zabawą. Kiedy możemy przygotować coś dla rodziny, przyjaciół czy znajomych to tym bardziej jest to dla nas przyjemność. Ale lubimy też, gdy ktoś przygotuje coś dla nas. 😉 I tym sposobem nasz przyjaciel, kucharz z zamiłowania przygotował dla nas oto taką propozycję jak poniżej. Przy…
Placek brokułowo–cukiniowy
Ostatnio wpadł nam w ręce fantastyczny przepis na placek warzywny. Zdążyliśmy już zrobić kilka jego wersji. Świetne danie na obiad z sałatką ze świeżych warzyw czy też na kolację z sosem jogurtowo–koperkowym. Potrzebujesz: 1 cukinia 1 mały brokuł 1 średnia marchew 2 białe cebule 1-2 ząbki czosnku 3 jajka 50 g tartej żółtej mozzarelli 3…
Kasza gryczana z batatem
Bataty (słodkie ziemniaki) to kolejny ulubiony „gość” w naszym domu. Pojawiają się w różnych odsłonach. To idealne warzywo na każdą porę roku. Potrzebujesz: 100 g kaszy gryczanej olej kokosowy 1 batat (około 350 g) mała cebula biała lub czerwona (czerwona doda większego kolorytu potrawie) 1-2 ząbki czosnku szczypta tymianku ½ pora (biała część) ½ papryczki…
Kalafior po indyjsku z groszkiem zielonym
Kumin, kurkuma, curry – przyprawy, bez których według nas, żadna orientalna potrawa nie powinna się obejść. Potrzebujesz: 1 mały kalafior około 200 g groszku zielonego 1 cebula biała lub czerwona 1 średnia marchewka 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne lub chili sól 3-4 łyżki oleju kokosowego Kalafior podziel…
Stek z tuńczyka po dalmatyńsku
Lubimy, gdy na naszym stole zagości jedna z potraw kojarzących się z naszymi wycieczkami lub wakacjami. Tym razem padło na stek z tuńczyka w stylu słonecznej i przepysznej Dalmacji. Potrzebujesz: 1 stek z tuńczyka 2 łyżki oliwy z oliwek plaster masła 2 ząbki czosnku łyżeczka tymianku łyżeczka rozmarynu sól pieprz Na początek przygotuj mieszankę przypraw…
Chili Con Carne (4-5 porcji)
Hola Mexico! A jak Mexico to oczywiście chili. I w tym momencie słowa „Nie pieprz tyle” nabierają zupełnie innego znaczenia ;), bo pierwsza potrawa kuchni meksykańskiej, która przychodzi nam na myśl to Chili Con Carne. Potrzebujesz: Mix przypraw: 1 i 1/2 łyżeczki chili 2 i 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka…
Nie Pieprz Tyle 