Nasza nowa sałatka z jarmużu to połączenie warzywno-owocowe, przełamane wytrawnym smakiem sera. Doskonała kompozycja. Ten typ sałatki to kolejna propozycja na proste w przygotowaniu i w brew pozorom sycące danie. Jest też propozycją, którą można śmiało przyrządzić na 2 sposoby. Rezygnując z sera mamy wersję bezglutenową. Ilość porcji: 2-3 Potrzebujesz: 150g jarmużu 1 kwaśne jabłko…
Autor: niepieprztyle
Śledź w musztardzie i miodzie
Na stole znów króluje śledź. Zaletą tych ryb jest fakt, że doskonale komponują się z wieloma różnymi składnikami. Każdy znajdzie wersję dla siebie. Połączenie śledzia i marynaty musztardowo-miodowej to kolejne doskonałe połączenie smaków. Po skosztowaniu wiedziałem, że to sposób, który na stałe wpisze się w sposoby przygotowania śledzia w naszym domu. Myślę, że i Wasze…
Kanapka z grillowanym halloumi i konfiturą z cebuli
Na zimę przygotowaliśmy kilka słoiczków konfitury z cebuli. To świetny dodatek do mięsa. Super się komponuje ze schabem i taki przepis znajdziecie już w naszych propozycjach „Grillowany schab z konfiturą z cebuli„ Konfiturę z cebuli śmiało można wykorzystać do kanapek. Jest to ciekawy zamiennik masła. Przed Wami nasza propozycja na kanapkę z grillowanym halloumi i…
Bogracz
Najlepszy bogracz na świecie robi mój tata. 🙂 Od dziecka pamiętam wyśmienity smak tej węgierskiej potrawy, która towarzyszyła nam przy wszelkiego rodzaju spotkaniach rodzinnych, imprezach sylwestrowych czy urodzinach. Do dziś smak tego bograczu jest niezmienny, a każdy kto go spróbował zachwyca się nim. Ja w końcu wypróbowałem ten sprawdzony przepis i bogracz wyszedł równie wyśmienicie!…
Pasta z buraka
Hummus z buraka, a może po prostu pasta z buraka. Ciekawa w smaku, może trochę zaskakująca. To moje ostatnie odkrycie, które pewnie będzie pojawiać się u nas regularnie. Pasta z buraka świetnie skomponowała się z awokado na kanapce. Można też ją podać jako dip do słupków z warzyw. W takim połączeniu mamy fit przekąskę na…
Sałatka penne z rukolą, pomidorkami i serem dziugas
Wracam dziś pamięcią do sałatki, którą miałam okazję kosztować lata temu. Penne, rukola, suszone pomidory i tarty parmezan. To był wyjątkowy smak. Wspominając tą sałatkę powstał nasz własny zamysł na sałatkę z makaronem penne. Łatwa w przygotowaniu z dostępnych składników. Na pewno sprawdzi się jako lunch do pracy czy na kolację. To sałatka, którą z…
Rosół drobiowy
Najbardziej popularna niedzielna zupa w Polsce to oczywiście rosół. Każdy ma swój sposób na przygotowanie. Klasyczne, staropolskie, drobiowe, z mięsem mieszanym. Każdy z tych rodzajów lubię. Dziś przyszła pora na ugotowanie rosołu drobiowego. Część mrozimy w pojemnikach garmażeryjnych. Dzięki temu mamy buliony do wykorzystania na przyszłe zupy czy sosy. Część zjadamy od razu. Takiej zupie…
Śledź z porem i suszonymi pomidorami
Śledzie można przygotować na wiele sposobów. U nas znajdziecie ich już kilka rodzajów. A teraz dorzucamy w połączeniu z suszonymi pomidorami i porem. Ten sposób przyrządzenia stał się naszym ulubionym. Ciekawe połączenie smaków i szybkość przygotowania to kolejne atuty tego przepisu. Idealnie sprawdzi się na imprezę, na spotkanie ze znajomymi lub zwyczajną kolację. Ilość porcji:…
Kremowy pasztet z tuńczyka
Nie każdy przepis, który z nazwy brzmi skomplikowanie jest trudny do zrobienia. Taki właśnie jest ten przepis na pasztet z tuńczyka. W zaledwie kilkanaście minut mamy obłędny smak. Idealny do pieczywa czy grzanek. Ilość porcji: około 450g Potrzebujesz: 350g tuńczyka z puszki (może być w oleju lub sosie własnym) 50g kaparów 100g masła sok z…
Puree z batata
Puree nie tylko z białego ziemniaka. Nadaje się również do tego batat. Poza tym, że świetnie smakuje to ciekawie się prezentuje na talerzu. Takie puree skomponuje się doskonale z rybą, białym mięsem czy dowolnymi warzywami. Jeżeli szukasz czegoś, aby zaskoczyć, takie puree z czerwonego ziemniaka będzie super pomysłem. Ilość porcji: 2 Potrzebujesz: 2 większe bataty…
