Dziś zapraszamy Was na nieco inną odsłonę burraty – z mrożonym pomidorem, czarnymi oliwkami i aromatyczną bazylią. Mrożony pomidor to wyjątkowy trik, który intensyfikuje smak i dodaje burracie oryginalnego charakteru. Całość skropiona sosem balsamicznym i oliwą.
To idealna przekąska, która zrobi wrażenie na gościach i jest gotowa w kilka minut!

Ilość porcji: 1

Potrzebujesz:

• 1 sztuka burraty
• 1 pomidor
• 3 łyżki oliwy
• kilka czarnych oliwek
• ocet balsamiczny w kremie
• świeża bazylia
• sól
• pieprz

Jak zrobić?

1. Pomidora umyj, osusz, a następnie umieść w zamrażarce aż do całkowitego zamrożenia.
2. Gdy pomidor będzie już gotowy – weź talerz i polej go oliwą. Następnie ułóż na nim burratę i rozłóż ją na talerzu za pomocą widelców.
3. Zamrożonego pomidora zetrzyj na burratę na tarce o drobnych oczkach. Ilość startego pomidora zależy od Twoich preferencji.
4. Burratę udekoruj czarnymi oliwkami i listkami świeżej bazylii.
5. Polej sosem balsamicznym.
6. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.