Ulubione śniadanie?

Mam ich wiele. Jedno z nich to placuszki owsiano-bananowe.

Bardzo je lubię, bo są proste i szybkie w przygotowaniu. Mogę dodać do nich ulubione owoce, jogurt i mam smaczne i zdrowe śniadanie.

Dodatkowo można je śmiało włożyć do pojemnika i zabrać w drogę. W razie głodu będą idealną przekąską w ciągu dnia.

Ilość sztuk: 4 małe lub 1 duży

Potrzebujesz:

• 1 większy dojrzały banan
• 4-5 łyżek płatków owsianych
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki ryżowej
• solidna szczypta cynamonu
• łyżka oleju kokosowego

Jak zrobić?

1. Obranego banana wrzuć do miski i rozgnieć widelcem.
2. Dodaj płatki owsiane, mąkę, cynamon i jajko.
3. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Rozgrzej na patelni tłuszcz. Nakładaj placuszki łyżką i smaż z dwóch stron do zrumienienia się.
5. Możesz podać z owocami, dżemem lub jogurtem.