Gofry zawsze świetnie sprawdzą się na śniadanie.

Dobrze komponują się z dodatkami słodkimi jak i wytrawnymi.

Na naszym blogu znajdziecie już kilka propozycji gofrów przygotowywanych tradycyjnie z mąki pszennej.

Ostatnio w naszym domu jednak króluje mąka kukurydziana i tym razem proponujemy właśnie gofry kukurydziane, całkowicie bezglutenowe.

Ilość porcji: 6 sztuk

Potrzebujesz:

• 200g mąki kukurydzianej
• 50g mąki ryżowej (u nas z ryżu brązowego)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
• 250ml mleka (u nas sojowe)
• 1 jajko
• duża szczypta soli

Jak zrobić?

1. Do większej miski wsyp suche składniki. Następnie dodaj mleko, jajko i dopraw solą.
2. Składniki dokładnie wymieszaj przy pomocy rózgi lub blendera.
3. Gofry piecz w urządzeniu do gofrów zgodnie z instrukcją. Nasze gofry są gotowe po 5 minutach.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami słodkimi lub wytrawnymi. My podaliśmy z ricottą i świeżymi warzywami.