Ten wegański majonez to moje odkrycie i jest to totalna PETARDA!
Gęsty, kremowy, bogaty w smaku i idealnej konsystencji, jak przystało na majonez.
Można by pójść na łatwiznę i kupić gotowy wegański majonez i to też jest spoko. Jednak ten smak majonezu tak zawładnął moimi kubkami smakowymi, że chyba nie zdecyduję się na korzystanie z produktu gotowego. Wam również polecam wypróbowanie tego przepisu. Jest banalny w przygotowaniu.
Ten majonez świetnie się sprawdzi jako baza do sosów, jako dodatek do sałatek, na kanapkę czy do frytek po belgijsku.
To moja TOTALNA REWELACJA!
Ilość porcji: 350-400g
Potrzebujesz:
- 230ml oleju rzepakowego
- 125ml mleka sojowego niesłodzonego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 3 łyżeczki płatków drożdżowych nieaktywnych
- 1 łyżeczka soli kala namak
Jak zrobić?
- Wszystkie składniki wrzuć do kielicha blendera.
- Zmiksuj na gładką masę.
- Przełóż do słoiczka. Przechowuj w lodówce.
!!! Jeżeli konsystencja majonezu wyjdzie zbyt rzadka włóż go do lodówki na 2h, a najlepiej na całą noc. A po tym czasie przełóż do słoiczka.
Nie Pieprz Tyle 