Na zimę przygotowaliśmy kilka słoiczków konfitury z cebuli.

To świetny dodatek do mięsa. Super się komponuje ze schabem i taki przepis znajdziecie już w naszych propozycjach „Grillowany schab z konfiturą z cebuli„

Konfiturę z cebuli śmiało można wykorzystać do kanapek. Jest to ciekawy zamiennik masła.

Przed Wami nasza propozycja na kanapkę z grillowanym halloumi i konfiturą z cebuli.

To prawdziwa rozkosz dla podniebienia.

Ilość porcji: 2

Potrzebujesz:

• 2 większe bułki pełnoziarniste
• 1 opakowanie sera halloumi
• mała garść rukoli
• 8 krążków cukinii
• 6 sztuk pomidorków koktajlowych
• 2 duże łyżki konfitury z cebuli (przepis tutaj)

Jak zrobić?

1. Podziel ser halloumi na 6 równych kawałków i ugrilluj je na patelni grillowej. Grilluj tak długo, aż na serze pojawią się zarumienione ślady.
2. Następnie ugrilluj krążki cukinii.
3. Przekrój na pół bułki i wysmarkuj każdą część konfiturą z cebuli. Na spód bułek połóż opłukaną rukolę, ugrillowaną cukinię, a następnie kawałki halloumi.
4. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół wzdłuż i ułóż na serze. Całość przykryj górną częścią bułki. Smacznego!