Puree nie tylko z białego ziemniaka. Nadaje się również do tego batat. Poza tym, że świetnie smakuje to ciekawie się prezentuje na talerzu.
Takie puree skomponuje się doskonale z rybą, białym mięsem czy dowolnymi warzywami.
Jeżeli szukasz czegoś, aby zaskoczyć, takie puree z czerwonego ziemniaka będzie super pomysłem.
Ilość porcji: 2
Potrzebujesz:
- 2 większe bataty
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól i pieprz biały mielony
Jak zrobić?
- Bataty obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości.
- Ugotowane bataty odcedź i dokładnie ubij tłuczkiem.
- Dodaj do ziemniaków masło, jogurt i koperek. Puree dopraw do smaku solą i pieprzem białym. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe!
Nie Pieprz Tyle 