Zielone gofry to nasza druga propozycja na wytrawne śniadanie. Standardowy przepis na gofry uzupełniłam solidną porcją szpinaku.

Te soczyście zielone gofry poza tym, że ciekawie się prezentują równie świetnie smakują.

Szpinakowy smak gofra super połączy się z wytrawnymi dodatkami. My podajemy z pastą z jajka, awokado i łososia z naszego przepisu.

Takie gofry to super propozycja na rodzinne śniadanie.

Ilość porcji: około 9 sztuk

Potrzebujesz:

• 300g liści szpinaku
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
• 2 łyżki oleju

Jak zrobić?

1. Do kielicha blendera wrzuć opłukany i osuszony szpinak. Dodaj łyżkę oleju i zblenduj na gładką masę. Podczas blendowania szpinak będzie przyklejał się do ścianek blendera. Ściągnij liście przy użyciu szpatułki.
2. Do szpinaku dodaj pozostałe składniki i ponownie dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Przygotowane ciasto odstaw na 10-15 minut, aby „odpoczęło”.
4. Rozgrzej gofrownicę. Nalej porcję ciasta. Czas pieczenia zależy od Twojej gofrownicy. U nas gofry gotowe są już po 5 minutach.
5. Gofry szpinakowe możesz podać z naszą pastą z jajek, awokado i łososia.