Z ciasta francuskiego można przygotować wiele różnych pyszności. Takich, które wymagają trochę więcej zaangażowania lub szybkie przekąski na imprezowy stół. 😉

Dziś stawiamy na czas! Proponujemy Wam przekąskę z ciasta francuskiego wysmarowaną pyszną bałkańską pastą z papryki i bakłażana – ajvarem, którą przygotujecie dosłownie w 20 minut i to wraz z pieczeniem.

Te kwadraty z ciasta francuskiego świetnie odnajdą się w towarzystwie deski wędlin, serów, wszelkich warzywnych sałatek, a także różnych marynat.

Do naszych ciastek użyliśmy ajvaru, który sami zrobiliśmy. Przepis znajdziecie tutaj. To dla tych co lubią czasem podjąć wyzwanie. 😉 Możecie też po prostu zaopatrzyć się w ajvar gotowy, zakupiony w sklepie. Wyjdzie tak samo pysznie.

Ilość porcji: 24 sztuki (zależy jak podzielimy ciasto)

Potrzebujesz:

• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 4-5 łyżek ajvaru
• 4-5 garści parmezanu w płatkach (może być też dziugas lub ser gran biraghi)
• 2 łyżki suszonej bazylii lub oregano

Jak zrobić?

1. Arkusz ciasta francuskiego rozwiń na blacie.
2. Płat wysmaruj dokładnie ajvarem.
3. Na wierzch rozsyp ser, a także suszone zioła.
4. Następnie podziel ciasto na kwadraty o dowolnej wielkości. Takiej, jaką chcesz uzyskać.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza i piecz ciastka przez 10min, funkcja góra-dół. Jeżeli chcesz aby ciastka były mocniej upieczone przytrzymaj je w piekarniku 5 minut dłużej.