To będzie nasz wielkanocny hit! Jajka zawijane w szynce.
Z prostych składników można wyczarować wyśmienicie prezentujące się danie. Przygotowanie rulonów jest bajecznie proste i szybkie.
Ten przepis wpisujemy także na listę naszych „przystawek na już”. 😉 Oj! Coś nam się wydaje, że każda impreza bez tej przekąski się nie obędzie. 😉
Ilość porcji: 12 sztuk
Potrzebujesz:
- 4 jajka
- 12 plastrów szynki gotowanej
- 1/2 średniej czerwonej cebuli
- 1 niewielki ogórek konserwowy
- 100g serka śmietankowego
- 2 łyżki chrzanu
- 2 łyżki jogurtu
- 1-2 łyżki majonezu
- 1 łyżka natki pietruszki
- sól, świeżo mielony pieprz
- kiełki do dekoracji
Jak zrobić?
- Jajka ugotuj na twardo. Ostudź i pokrój w mała kosteczkę. Wrzuć do miski.
- Cebulę oraz ogórka także pokrój w niewielką kostkę i dodaj do jajek,
- Następnie dodaj do miski serek śmietankowy. Przypraw solą i pieprzem i całość dokładnie wymieszaj.
- Nałóż porcję pasty jajecznej na plasterek szynki i zwiń w rulon. W taki sposób zwiń każdy kawałek szynki układając jeden obok drugiego na talerzu.
- Połącz ze sobą jogurt, chrzan, majonez i natkę pietruszki. Przygotowanym sosem polej ruloniki. Udekoruj kiełkami.
Nie Pieprz Tyle 